满满都是蒜粒!逢甲人气大肠包小肠 铺上酸菜黄瓜爽口不油腻

文、图/沙拉饭团

「官芝霖大肠小肠」是逢甲夜市排队美食,之前来过几次,每次都满满的人所以就没买,这次刚好平日还没6点人不多,就赶快冲过去买大肠包小肠!

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▲官芝霖大肠包小肠的招牌明显好认。

口味多,除了原味外,另外还有5种口味。

肠类没有加防腐剂,买了要赶快吃,以免变质。官芝霖已经在逢甲数十年,算是老店了,在士林夜市也有。

配料花生粉蒜头酸菜菜圃蛋。

▲生意非常好,满满的两炉,旁边还有一个摊位在烤。

▲我点蒜味,一开始满满都是蒜粒。

▲接着放上菜圃。

▲酸菜、黄瓜依序放上。

▲最后才放上香喷喷的香肠

▲大肠包小肠的包装转的蛮紧,吃的时候要转出来吃,料才不会掉出来。

夹了酸菜、小黄瓜,吃起来爽口油腻,蒜味可以吃的到蒜头颗粒,蛮够味的,不会像直接咬整颗大蒜那么呛,真的不错吃!有到逢甲夜市的人如果胃还有空间,一定要吃一下。

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