大肠铺满碗!桃园人气必吃面线 浓稠滑顺加辣更好吃

文、图/Viviyu旅游美食世界

会发现桃莺路上的『阿庄面线』,是某次买珍煮丹外带时发现这么小的店面,竟然在卖面线,决定来尝试看看,毕竟桃园后站真的是超多间有名的面线,而阿庄面线是最近很受欢迎的台湾小吃面线,有着满满大肠差点看不到底下的面线!

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每次经过阿庄面线都觉得这么小的店面竟然可以做生意还有内用空间,就觉得很厉害,旁边还有珍煮丹和鹤茶楼可以买饮料搭配面线吃,蛮不错的。

阿庄面线除了单点菜色之外,也特别推出了搭配甜食套餐系列,一起点餐可以减5元的优惠,这样咸甜都能吃到了!

一个人用餐也可以吃的很丰盛,选了1号餐加点小菜一份,份量已经很有饱足感,无法再加点了。

大份的大肠头面线端上桌时,看到面线上方满满的大肠头真的很惊人!差点都快看不到底下的面线了,而且这价格也便宜真的很实在,跟别家比起来阿庄面线给的超多,几乎每一口都吃得到。

满满的大肠头底下有着浓稠的面线,上方会添加香菜蒜泥增添香气,面线吃起来也很滑顺,每一口都能吃到卤的入味的大肠。

阿庄面线的辣椒很辣,如果吃不了太辣的朋友记得先加一点点试试就好,如果加太多有可能会变香肠嘴。

我加了另一款比较没这么辣的辣椒也很惊人,幸好我只加一点点增添气味,加点辣椒真的蛮好吃的,有点提味的效果

原本我是点想凉拌豆干,但板娘是会看面相吗?说豆干虽然他有调整辣度但还是挺辣的,于是我就改点鸟蛋,板娘还加了些小肠让试试试,小肠的很入味也比较软,口感也很不错。

白木耳莲子汤原本是板娘自家喝的养颜美容圣品,后来也推出让客人也可以一起品尝,里面满满的白木耳、枸杞红枣,相当浓稠,喝起来满满的胶质,很顺口

阿庄面线的板娘是位越南姑娘,很亲切的招呼每位客人,让大家像是来到朋友家感觉,而且料理也很好吃,不用排太长队伍营业时间也比较长,如果下次突然想吃面线时,阿庄面线是个不错的选择。

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