「地表最强面线」高雄吃得到 还有龙虾、干贝铺好铺满
文、图／影子
号称台南地表最强面线，终于在高雄也吃得到！高雄目前唯一分店，就开在热闹的凤山青年路二段。当初老板也是到台南吃过之后，才决定跟总店做加盟，开幕到现在不到一个月，影子赶快来尝鲜分享给大家。
观看外观就跟一般小吃店没什么不一样，但里头的内用区，很用心规划。舍弃传统面线店给人老旧印象，规划出时下最潮的文青和工业风设计，摆脱小吃店的氛围，在里面可以很优雅吃面线。
各式各样琳琅满目口味的面线，从最基础的大肠面线，到四个料的大肠虾仁蚵仔小卷面线，价格都不会超过百元，相当平价路线。
想要来点不一样的面线，可以点这里的隠藏版口味，最豪华的龙虾组合面线，需要提前二天预定；天使红虾、干贝组合面线，满满海鲜相当澎湃，而且份量不少哦。
天使红虾面线+四种料300元（单纯只有天使红虾面线220元，加一种料加20元）这里所谓的四种料就是大肠、虾仁、蚵仔、小卷，真的是铺好铺满，几乎看不到下面的面线。
这里的大肠卤得入味，海鲜食材鲜甜，一整尾饱满又弹牙的天使红虾吃得过瘾，唯一在剥壳时要留意肠泥问题。
面线吃得到口感，不会太过于软烂，汤头有带一点甜味，但又不会过于甜腻，整个口味对影子来说刚刚好，不过份量真的很多，大概可以给二人分享食用呢。
干贝组合面线230元这里面全是贝类组合，有干贝、帆立贝、小鲍鱼，在调味上，还多了店家自制的大蒜酱，增加不同风味。
海鲜数量放得大方，小鲍鱼就有三个之多，干贝、帆立贝更是不用说，几乎每一口都可以舀到海鲜料。
没想到国民小吃面线，也能搭配豪华小鲍鱼，杀出一条不同于传统小吃卖法的经营方式，反而创造了不少话题。
店家自制的辣油，建议可以加一点，增添香气和辣味，爱吃辣的朋友，一定会喜欢这一味。
店家大胆尝试将传统小吃以不同的样貌呈现，加入了海鲜食材卖法后，不仅吸引消费者目光，创造了话题，也累积了不少好口碑，也才能让我们在高雄吃得到人气夯到不行的痛风系面线，喜欢吃面线和海鲜的朋友们，这家不能错过，推荐给大家。
台中杨大肠蚵仔虾仁面线 高雄凤山青年分店地址：高雄市凤山区青年路二段520号电话：07-7778893营业时间：11:30～卖完为止 、16:00～卖完为止公休日：周一