高雄竟有红色的小笼汤包 独门秘方麻辣香气逼人!
文、图／影子
看似不起眼的小吃店，随口问店家才知道是一家二十余年的老店。总店位居于六合路上，三民区热河一街也有分店。在地老字号汤包店目前已经传承到第二代，由一对姐妹花负责，把父亲的好味道继续传承下去。
第一代老板原本是开电器行，帮客人维修电器，偶然在客户家里修电器时，因缘际会遇到了一位外省老伯，在闲聊之间提起了汤包，引起老板兴趣，开始跟着老伯学习制作汤包，后来为了区隔坊间汤包差异，老板开始钻研不一样的汤包，最后才有汤包汤的出现。
除了一般大家耳熟能详的小汤包外，麻辣和养生口味是近几年开发新口味，获得不错回响。店家还在2016年获得中华时报暨各大媒体推荐优质店家。
除了汤包外，还有饺类、萝卜糕、锅烧面等等，也可以买冷冻汤包回家自己料理。
小汤包60元
采现点现蒸的小汤包，一笼共有9颗，看得出来皮Q汤汁饱满。
提起来能感受汤汁的沉重。
汤汁迫不及待出来见客，差不多有半汤匙分量，而内馅鲜味吃得到。
麻辣汤包65元
麻辣口味汤包不多见，红色外皮显得相当讨喜，原来是采用甜菜根的汁液来制作，色泽鲜艳宛如绽放花朵般令人喜欢。
内馅除原本基底猪肉馅外，还加了独门秘方，不仅有鲜味，还有麻辣香气，辣劲反而是在后面出现，这种辣会让人一口接着一口吃。
养生汤包70元
用抹茶粉制作的绿色外皮，和刚才的麻辣红组合在一起就好像是应景的圣诞红一样美丽。
养生汤包带有淡淡药膳香气和味道，我个人还满喜欢这种温润的滋味。
生煎汤包65元
换一种吃法，生煎汤包小巧玲珑，金黄底部略有酥香咬劲，里面还有不少鲜甜汤汁。
名气虽然不及媒体报导的那几家，但能够将一个小小汤包延续二十几年不简单，除了维持传统老口味外，也加入创新口味，让更多年轻族群接受传统小吃，也是店家屹立不摇的原因，下回有经过此地，别忘停歇下来，品尝一笼二十几年老滋味的汤包汤，推荐给大家。