吐鲁番出土西元前麦秆 金黄新鲜像刚碾压
新疆吐鲁番胜金店古墓群出土3100株麦秆，金黄的麦秆，新鲜如才被碾压过，有的麦秆上还有完整的麦穗，也呈现金黄色。专家说，这批麦秆距今约2200年至2050年，也是迄今为止，世界考古史上数量最多、保存品质最好的小麦。
新疆吐鲁番学研究院1日对外指称，该院与中国科学院达成协议，从吐鲁番胜金店古墓群出土的3100株麦秆，已被送往中科院人文学院科技室与科技考古系研究人员手中，这些麦子将接受植物考古学研究，研究成果将年内出炉。
《中新社》引述吐鲁番学研究院技术保护研究所工作人员说，上述麦秆出土于古墓群M9号墓葬，当时这些墓葬是用来当做墓棚。该工作人员介绍，这些麦秆足有10公分厚，在麦秆下面是15公分到20公分厚的骆驼刺，下面才是完整的墓葬。
研究人员研判，这批麦子距今大约2200年至2050年，应为西汉时期或更早。金黄的小麦杆，新鲜如才被碾压过，有的麦秆上还有完整的麦穗，也呈现金黄色。
▲考古人员正在清理麦秆。(图／新疆网)
从目前研究来看，专家们得出初步结论，两千多年前吐鲁番地区的每株小麦平均麦粒达到10粒，现在的麦子每株麦粒为20粒至30粒。经过两千年的发展，麦粒也才翻了一番，说明吐鲁番当时的小麦种植栽培技术相对很先进了。
中科院人文学院科技室与科技考古系研究人员李晶静指出，小麦大约是四千多年前传播到新疆，但长久以来小麦的种植方式、加工方式在新疆如何进行，一直是个谜团。这次研究发现，至少在吐鲁番地区，小麦的种植已经是「精耕细作」，当地古人已经定居，并且在游牧之余，开始花费长时间来打理麦田，也说明小麦在当时的吐鲁番地区已得到大面积种植。
据报导，初步研究成果已让专家们兴奋不已，因为对麦秆的研究可以了解古代人类食物生产的起源与发展过程等。随着研究的深入，麦秆所携带的古代资讯，或许会为西汉王朝在吐鲁番盆地经营屯田找到实物证据。