台中烧烤餐厅有专人代烤 帝王蟹、黑毛牛吃到饱！
文、图／大口
来到台中一定要来吃个烧烤啊!重点是台中不只有烧肉吃到饱，竟然也有帝王蟹黑毛牛吃到饱!位于台中市西屯区文心路三段上的「潼阪帝王蟹黑毛牛顶级烧烤」，不仅用餐环境宽敞舒适，带点工业风与木质感更是时尚又具有设计感!
餐点选择多元，除了有Prime等级牛肉、帝王蟹、活虾、各式生猛海鲜、生鱼片、握寿司、手卷等吃到饱之外，另外还有提供冷盘、熟食、饮品、汤品、生啤酒、哈根达斯等无限自助吃到饱，每个人只要1500元有找，真是太超值太划算了!重点是还有全程专人代烤，让你吃烧烤也能优雅又尊荣，不用满头大汗在抢食材、剥蟹壳，在这里通通都服务到好，专业又周到!(未满十八岁请勿饮酒)
▼「潼阪帝王蟹黑毛牛顶级烧烤」就位于台中市西屯区文心路三段上、麦当劳附近，大大的扛棒还算显眼好找!
▼门口有提供简单两个停车位及机车格，另外也有特约停车场，所以开车来的朋友也不用担心没位子停车唷!
▼机车可以直接停在店面前骑楼的位子，方便又安全!
▼这附近有一个特约及一个收费停车场可供停车，走路只需五分钟也不会太远，吃饱走走路刚好可以助消化XD
▼特约停车场就位于长安路一段靠近永辉路的位置，位子还不少，还有一个黑色的小招牌，走过路过不要错过啰!
▼这里的价位也直接写在上头，成人1500元有找，儿童则是800元有找，孩童110公分以下不收费，还满划算的!
▼一进到里头即可看到一个大大的接待柜台，先在这里稍候一下就会有服务人员带位唷!
▼这里的用餐空间宽敞明亮，带点微微工业风搭配木质感，感觉既时尚又放松!
▼这里的桌距也相当宽敞，聚餐时也不用担心会互相打扰!
▼这里除了双人座、四人座之外还有多人座，足以满足各种大小聚会需求!
▼红砖墙搭配个性吊灯、黑色桌椅及木质感，感觉既有设计感又时尚~桌子也相当大，才不用担心食材会多到放不下XD
▼中间这一区则为自助区，提供不少海鲜、熟食、汤品、水果、饮品等，每一季还会更换不同菜色，都可以视个人喜爱自取!
▼最吸睛的莫过于这一缸活跳跳的泰国虾啦~等到要上桌前才会捞起，所以送上桌时都还是活生生的状态唷!
▼桌上除了烤网、烤夹、剪刀之外，还会附上三种酱料、餐盘、餐具、湿纸巾及享用帝王蟹的工具!
▼MENU，有肉类、海鲜、日本料理、蔬菜等，选择还不少，都是单点吃到饱!服务人员都会视人数多寡来送餐，吃不够还可以加点，所以不用担心会吃不饱~只需要担心会吃太饱XD
▼另一面则是用餐需知及店家资讯!
▼自助吧餐点也是不少，像是散寿司、炸虾天妇罗、糖醋溜鸡丁、美味三拼、避风塘鲜鱿、季节水果、鲜鱼味噌汤、牛肉汤等，看起来都还不错的!
▼另外还有白虾、北极贝、淡菜吃到饱，快夹完又会补满，完全不怕客人吃!
▼汤品也是料好实在，用料相当大器啊!
▼饮品的部分则是有咖啡、热饮、健康醋、气泡饮及生啤酒，生啤酒还可以享受自己装的乐趣，都可以自助无限取用!另外还有提供每人一个哈根达斯，不过要请服务人员拿取~不能自取喔!(未满十八岁请勿饮酒)
▼主厨手卷一共有四种口味，当然通通来一份尝尝!其中有鲑鱼卵、龙虾沙拉、松叶蟹膏、甜虾等，吃起来满足又过瘾!
▼沙拉，可以选择胡麻酱或凯萨酱!我们选的是胡麻酱，搭配各式生菜更是香气十足，爽脆又开胃~份量也不少，让爱吃沙拉的大口吃得超开心!
▼冷盘也要来一点，白虾相当新鲜，轻轻一剥就能壳肉分离，吃起来鲜美Q弹!
▼淡菜搭配五味酱也不错，吃起来提味好吃!
▼综合生鱼片，竟然还有摆盘，份量也还不少!里头有鲑鱼、旗鱼、鲔鱼及海鲡，另外还有附上甜虾，喜爱生鱼片的朋友千万别错过!
▼鲑鱼吃起来香甜滑嫩，有特殊的油香与入口即化的口感，一口吃下大大满足!鲔鱼较一般常见的颜色浅，因为部位不同的关系，吃起来也还不错!
▼饮料也很大一杯，让人不用一直飞奔去倒饮料就可以喝得畅快舒服!
▼熟食的部份表现也不错，像是糖醋溜鸡丁、避风塘鲜鱿跟炸虾天妇罗都满美味的，肚子饿的朋友可以先来一盘垫垫胃!
▼握寿司是采用炙烧的方式，有鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、比目鱼，提供给不吃生食的朋友有更多元的选择!
▼鲑鱼经炙烤后更能逼出油香，吃起来外熟内嫩，香气十足，搭配醋饭颇为合拍!
▼还没进入主题就已经先吃了一轮，真是太可怕啦~大家一定要留好胃等着吃后面的好料!
▼我们点的肉类上桌啰~有霜降松阪猪、无骨牛小排、椒盐葱花牛舌，还采用类似下午茶层架的方式送上桌，摆盘精致美好!甚至连松阪猪还弄成玫瑰花造型，真是太美了~虽然是吃到饱但是食材与摆盘一点也不马虎啊!
▼冷藏Prime沙朗，话说这肉也太厚了~看起来就让人口水直流!综合时蔬，不知道要点什么菜就来一份综合的准没错，可以中和一下吃太多肉的腻口感!这里最好的一点是有专人代烤服务，交给她们烤不仅不会手忙脚乱，而且还烤的相当专业，让你吃烤肉也能吃得优雅又有品味!
▼终于开烤啦(洒花)~首先烤的是霜降松阪猪，看起来油花细腻粉嫩，感觉肉质一级棒!
▼烤至微微焦香卷曲即可享用，吃起来不仅香甜脆弹，Q软有嚼劲，单吃就很美味!
▼接着品尝的是冷藏Prime沙朗，不仅肉质好，还有一定的厚度，服务人员烧烤后也会剪成小块让我们方便享用!
▼一旁附有玫瑰盐，搭配牛肉更能衬出肉汁香甜!
▼沙朗吃起来肉质丰软嫩厚，肉汁甜美，带有点厚度更能咀嚼出牛肉的香Q甜味!搭配玫瑰盐更能衬出牛肉的鲜甜好吃，让人一吃就爱上!
▼筊白笋、香菇、杏鲍菇也烤得不错，吃起来柔嫩多汁，带有自然的香甜，搭配胡椒盐更为提味好吃!
▼玉米笋因为是带壳的关系，所以烧烤的时间需要比较长一点，但服务人员不管是火侯还是熟度都掌握的刚刚好，真是太专业了!
▼重点是服务人员还会帮我们剥壳，只需要动筷子送入口中即可!吃起来清甜爽脆，单吃就能吃到天然的鲜香甜美，搭配胡椒盐也满不赖!
▼牛舌一般只有在高级的日本料理店或是居酒屋才会出现，没想到在这里也能开心的吃到饱啊!
▼等到牛舌微微卷曲后翻面再放上特调椒盐葱花与洋葱一起享用，滋味更美味多元!
▼没多久好料上桌啦~看起来还呈现微微粉嫩色，就是最JUICY美味的时候!
▼无骨牛小排吃起来相当软嫩鲜甜，比起刚刚厚实饱满的沙朗更为嫩口许多，梦幻又甜美的口感让人吃起来超幸福!
▼牛舌也是一绝，包裹着椒盐葱花更是超合拍!
▼一口吃下，既能吃到牛舌的软嫩与脆弹，搭配中间的椒盐葱花更为提衬不少香气，一口吃下满嘴清香鲜甜，越嚼越香!
▼综合海鲜，里头有帝王蟹、美国大干贝、季节大虾、泰国虾、鲍鱼、凤螺、生蚝、透抽等，不仅可以享用到各式生猛海鲜，连摆盘也相当注重!
▼尤其是鲜红的帝王蟹更是重点啊!让我们期待超久的~另外也有活跳跳的泰国虾、大草虾，爱吃虾的朋友也别错过了!
▼海鲜就是要用烤的才厉害~就能将满满鲜味紧紧锁在肉质里头，吃起来更为鲜甜多汁!话说这透抽也太大一尾，放下去烤网都要满了XD比较需要小火烧烤的凤螺、干贝及帝王蟹则放置两旁细火慢烤，果然经验丰富又专业!
▼没多久透抽就变色啰~还能闻到阵阵香气不停扑鼻而来，让我们将近饱足的味蕾又苏醒了!
▼服务人员还会贴心地将鲍鱼四周去掉，吃起来更为鲜Q美味，几乎没什么腥味!
▼接着会将透抽剪开再继续烧烤，不仅方便享用也更能顾到每一个细节!
▼店家还有提供生辣椒、柠檬片，都可以搭配海鲜与酱料享用!
▼登愣~海鲜拼盘上桌了，看起来也太丰盛了~让我们不由得食指大动啊!
▼透抽的份量真的很多，几乎就快占满一整盘，保证能吃的饱足又满足!凤螺烤的刚刚好，搭配胡椒盐更为提味好吃，就跟外头吃到的胡椒凤螺差不多厉害!
▼透抽吃起来鲜Q香甜，弹性十足又带点嚼劲，在嘴里慢慢释放出鲜度与海味，单吃就带点微微咸香，非常美味顺口!
▼帝王蟹则是采用智利帝王蟹的生冻等级，吃起来跟熟冻就是不一样!格外鲜美多汁~
▼大干贝也烤至外酥内软，不仅吃得到干贝的细嫩纤维，一口咬下鲜甜美味又多汁，真是销魂啊~
▼帝王蟹也已经对剪开来~完全不需像吃螃蟹一样啃食的乱七八糟，只要用工具就能轻松挑起享用!打开一看里头也是饱满的肉质，没有缩水或是过干的问题!
▼帝王蟹的蟹脚都超级粗勇的~每一只都比我们的手指还要粗上许多!肉质丰厚饱满，吃起来鲜甜软嫩又带有浓浓的水份，完全没有流失掉精华~真是美味极了!
▼每一口都是鲜甜香嫩的口感，经过烧烤后更能将海味锁在其中，滋味香甜又鲜美!
▼每一块帝王蟹脚里头都是厚厚的蟹肉，吃起来不仅纤维感十足，还有鲜美多汁的口感，完全不过干，免出国就能享受到如此美味真是幸福啊!
▼泰国虾会用竹签串起烧烤，一旁采用铝箔盒装的则是蛤蜊!
▼另外季节大虾则是大草虾，个头也还不小!
▼烤熟的草虾还是这么大一只，带点橘红的色泽让人胃口大开啊!
▼另外生蚝也烤的刚刚好，看起来肥嫩又饱满，一整个相当诱人啊!
▼吃起来果真肥软嫩口，鲜香甜美又多汁，不仅没什么腥味，搭配柠檬更能提香解腻，增添不少清爽口感!
▼没多久泰国虾也烤好了~看起来个头都不小，但同样都是非常诱人的美味啊!
▼泰国虾肉质鲜嫩软Q，靠近虾头的部位还带点甜美虾膏，搭配胡椒盐吃起来颇为提味好吃!
▼草虾的肉质较为紧实饱满，Q弹鲜美的口感让人好爱，一口吃下超级满足!
▼活蛤也是一人一份，搭配高汤后下去烧烤而成，吃起来软嫩鲜香又带点淡淡咸味~吃得出鲜度满满!高汤精华也忘了~喝起来咸香鲜美，感觉喝完超补的!
▼每一颗蛤蜊都非常新鲜，不仅完全没有腥味，吃起来口感跟肥嫩度也刚刚好~让爱吃蛤蜊的大口超开心!瞬间就秒杀了~
▼接着我们又加点了日本山药、季节烤鱼、韩式鸡腿肉，这次享用的季节烤鱼是鲭鱼，足足有半尾，份量也相当大啊!
▼日本山药经烧烤后，吃起来黏Q爽脆又多汁，搭配胡椒盐提味简单就很美味!
▼烧烤后的鲭鱼连盘子都快装不下啦~可见份量之多!
▼同样挤上几滴柠檬汁提香解腻~更能吃出鱼肉的鲜甜美味!
▼鲭鱼的肉质相当细嫩软Q，带有满满油香与鲜味，没有太多的鱼刺，搭配柠檬与胡椒盐更为提味，吃起来好过瘾啊!
▼鸡腿肉有先经由韩式酱料腌渍过，在一般烧烤店很难吃到这样的口味!
▼吃起来皮Q肉软、鲜嫩多汁，带点韩式酱料的香辣咸甜，一整个软嫩入味好好吃!
▼带骨小羔羊份量十足，光看就足以让我们饱了一大半啦!
▼因为小羔羊较为丰厚，所以服务人员也会剪成小块继续烧烤，更能加速烤熟里头的肉质!
▼吃起来果真香嫩多汁，真的没有任何羊膻味，且口感Q弹有嚼劲又不会过韧，有种越嚼越香的感觉!
▼乍吃之下好像在吃骰子牛的感觉，不仅饱满又厚实，搭配香料的满满香气，肉质喷香又不失软嫩多汁的口感，算是近期内吃到满好吃的小羔羊了!
▼吃饱喝足之后当然就是甜点时间啦!他们的甜点是哈根达斯~偷偷跟大家分享一个小秘密，那就是目前都有哈根达斯免费吃到饱的活动XD跟口咩一样同样爱吃冰的朋友要冲要快!真是一个美好的ENDING!
「潼阪帝王蟹黑毛牛顶级烧烤」不仅用餐环境优雅时尚，宽敞速西，让你吃饱还可以起身走走路消化一下~与邻桌的距离也不会太近，不用担心会互相打扰到!餐点选择多元，除了有优质的肉品、帝王蟹、海鲜、蔬菜、生鱼片、握寿司、手卷等单点吃到饱之外，也有自助吧、哈根达斯可供享用，保证让你吃的既饱足又满足!另外他们的食材与摆盘也相当讲究，不会因为是吃到饱就马虎，搭配专人代烤服务，让你吃得轻松又愉快!非常适合三五好友、家族聚会、同事聚餐，人多人少都适合，保证可以满足不同挑剔的味蕾~有兴趣的朋友不妨来品尝看看吧!
潼阪帝王蟹黑毛牛顶级烧烤地址:台中市西屯区文心路三段123号(门口可停两部车，也有特约停车场)电话:04-23145298营业时间:11:00~凌晨1:00(中午无休息)FB粉丝团:https://www.facebook.com/Copper.tw/
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