中秋就是想吃烤肉　探索厨房应景推出「烧烤吃到饱」

▲台北寒舍艾美酒店旗下Buffet自助餐厅探索厨房，9月4日至9月15推出「秋馔．雅炙」。（图／台北寒舍艾美酒店提供）记者黄士原／台北报导

中秋节一定要吃烤肉！但又不想准备食材、也不想烤得手忙脚乱吗？台北寒舍艾美酒店旗下Buffet自助餐厅探索厨房，9月4日至9月15推出「秋馔．雅炙」，多款烧烤让大家吃到饱。

探索厨房推出的「秋馔．雅炙」烧烤菜色有经典道地台湾小吃「台式烤鸡腿排」、泰国街头人气美食「青柠甜辣酱烤生蚝」、日式酌酒小食「北海道干贝串烧」、「砵酒时蔬炖猪颊」 以波特酒慢煨猪颊搭配丰富各式蔬菜，另有海味十足的「白酒蒸蛤蛎」及脂香肉嫩的「烙烤美国安格斯肋眼牛排」等多样烧烤佳肴。活动期间价格不变。▲青柠甜辣酱烤生蚝。▲台式烤鸡腿排。除了炉烤区新增的异国料理之外，探索厨房各主题餐台食材再升级，包含现点现做的「汕头牛肉汤」，以热高汤手冲肉片；「松露海鲜义大利面」，佐上龙虾肉、淡菜、透抽等多款海鲜。此次中秋佳节，甜点区也特别推出两款应景甜品：「焙茶香柚蜜玉派」与「手作松露霜淇淋」。▲北海道干贝串烧。