中秋想吃烤肉 这4家Buffet餐厅都有烧烤美食吃到饱

▲探索厨房烧烤盛典美食节。

记者黄士原/台北报导

中秋想吃烤肉却不想自己动手、而且最好能吃好吃满吗?那这4家饭店的Buffet餐厅是不错的选择,台北文华东方酒店文华Café特别自即日起至9月24日的「晚间飨‧吃‧吧」限时推出中秋节限定BBQ自助飨宴,台北寒舍艾美酒店高人气的Buffet自助餐厅探索厨房9月7日至10月07日推出「寰味探寻.烧烤盛典」主题美食节,都有各式烤肉让大家吃到饱。▲烧烤美食示意图。(图/台北文华东方提供)

文华Café台北文华东方酒店文华Café特别自即日起至9月24日的「晚间飨‧吃‧吧」限时推出中秋节限定BBQ自助飨宴,烧烤菜色包括:肯琼猪肉串、香料海鲜串、孜然鸭肉串、香草羊肉串季节时蔬串…等,还有现切的香草柠檬全鸡国人最喜爱的炉烤美国肋眼牛排,每位TWD 1,880+10%起。除了上述中秋节限定烧烤佳肴外,饕客们还可尽享澎湃诱人的海鲜吧,严选各式时令肥美海鲜像是:黄金蟹、帝王蟹、九孔鲍、小龙虾淡菜白虾、透抽、岩螺等,满满丰腴鲜美的当季海鲜。

赤味噌烤牛舌。(图/黄士原摄)

探索厨房台北寒舍艾美酒店高人气的Buffet自助餐厅探索厨房9月7日至10月07日推出「寰味探寻.烧烤盛典」主题美食节,主厨团队精选地中海巴西亚洲地区代表美食,推出9道烧烤料理,其中有台湾人很爱的赤味噌烤牛舌、凤梨蒲烧鳗,多吃几盘就回本了!

地中海区域以天然原味辅以辛香料点缀闻名,推出海鲜塔吉锅、香料烤牛肉串、姜黄优格烤春鸡」等美味逸品;巴西富有豪迈缤纷的移民料理风情,这次以吃到巴西啤酒烤鸡欧式复刻火烤腊肠及烤猪肋排;至于台湾熟悉的亚洲美食,探索厨房则祭出赤味噌烤牛舌、辣味酱烤猪腱骨以及凤梨蒲烧鳗,烤牛舌与蒲烧鳗更是许多人的最爱,多吃几盘就能回本。

▲香草五花猪。(图/黄士原摄)

桂冠自助餐镇长荣凤凰酒店(礁溪)桂冠自助餐厅推出「夏日烧烤趴」(至9月27日),提供多道异国烧烤料理,主厨以炉烤、煎烤、串烧等料理手法,烹调出不同国家风味的烧烤料理,像是烤牛肉、烤羊腿、烤扇贝烤生蚝及烤小卷都可以吃到饱,其中烤牛肉、烤羊腿与七味烤小卷人气都很高,七味烤小卷则是放上餐台就被秒杀

桂冠自助餐厅主厨吴建平表示,夏日烧烤趴的菜单有两套(总数近20道)、每个星期都会轮替,而且有些菜单只有晚上才有,像是辣味玉米烤生蚝、酱烤南极冰鱼、烤鲑鱼等,其中七味烤小卷是秒杀的人气料理,餐期的前半段动作慢只能看别人吃。至于餐台呈现方式,吴建平说,每个餐期都会有三种主餐烧烤肉类、三种烤蔬菜、三种烤海鲜,以及三种一般肉类。

凯菲屋超人气自助餐厅凯菲屋以多样化料理区著称,自9月3日至9月24日止,于午、晚间餐期特别规划西式烧烤区,包含多样西式风味烤蔬菜、现烤季节海鲜、BBQ猪肋排、烤春鸡、烤羊膝、猪肉香肠等,以及一系列主厨特调沾酱,跳脱以往对烤肉沾酱的想像,推出椰香凤梨沙沙罗勒青酱波多黎各香蒜薄荷酱与蘑菇酱等,可依喜好与口味随意组合搭配。每人平日NT$1,480+10%、假日NT$1,680+10%。9月份平日用餐享四人同行72折优惠。