辣食吃到饱！台北W饭店推出辣系列主题餐饮　中餐厅还有辣烤鸭

▲31楼紫艳中餐厅推出「HOT DUCK辣烤鸭」。（图／台北W饭店提供）

记者黄士原／台北报导

新的一年来点新挑战吧！台北W饭店于即日起至3月31日止在全馆餐厅及酒吧热情推出「SPICE UP辣起来」系列主题饮食，将打破大家对「辣」的想像，不管是紫艳中餐厅的辣烤鸭、the kitchen table与WET Deck的池畔麻辣锅物，或是各餐厅与酒吧专属调饮血腥玛丽等，都能让嗜辣饕客体验到「辣」的万种风情。

the kitchen table西餐厅the kitchen table 西餐厅加「辣」不加价！于晚餐时段与周末午间推出辣味专属餐台区，集结多国辣味如印尼辣虾、泰式酸辣虾汤以及辣味猪肋排等，让大家吃辣吃到饱。

10楼池畔推出「MY POT, MY RULES锅友聚」想在户外池畔大口吃锅吗？WET DECK以及the kitchen table户外区推出「锅友聚」活动，除了能品尝主厨特制的「台式药膳麻辣鸭血汤头」，还能与三五好友享受池畔煮锅趣。

▲10楼池畔推出「MY POT, MY RULES锅友聚」。（图／台北W饭店提供）

10楼WOOBAR推出全新韩式辣味塔可喜欢韩版的辣味？每周二及周四晚间五点到八点的「塔可夜总汇」，推出全新韩式菜单，体验道地的韩式甜辣滋味，另有精选调酒畅饮。

31楼紫艳中餐厅推出「HOT DUCK辣烤鸭」当紫艳的招牌烤鸭遇上传奇辣椒汁品牌TABASCO，不管是经典的原味辣酱或是迷人的烟熏风味，中西合并的呛辣滋味绝对能满足所有嗜辣饕客的味蕾。

全馆餐厅与酒吧推出专属血腥玛丽即日起至3月31日止，只要至馆内餐厅与酒吧集满五杯专属血腥玛丽，即可凭卡获得WOOBAR 2月20日热门动向活动入场资格或兑换玩味飨食晚餐一客 (二选一)。

▲台北晶华酒店还把草莓炸成天妇罗配炸鸡。（图／晶华提供）

另外，一、二月份是草莓盛产的季节，台北晶华酒店则是把苗栗大湖香水草莓入菜，自2021年1月7日起至2月11日推出「Super Bowl草莓季」，消费者可于二楼上庭酒廊品尝到草莓盖饭、草莓鸭肝、酥炸草莓鸡块等5款菜色，搭配分别以优格薄饼、跳跳糖以及蓝莓为主角的3款草莓甜品，与3款草莓饮品。

▲夏威夷风草莓鲔鱼拌饭。（图／晶华提供）

在「Super Bowl草莓季」所推出的系列菜色当中，主厨首推概念源自于夏威夷的蔬果生鱼盖饭(Poke Bowl)—夏威夷风草莓鲔鱼拌饭，底层铺上香Q的醋饭，再分别叠上毛豆、新鲜酪梨切块、小黄瓜、腌辣椒、生鲔鱼，以及自制风干草莓，上桌前淋上以薄盐酱油、哇沙米、韩国芝麻酱和蜂蜜制成的酱料，鲔鱼的腴香和丰富的蔬果口感相辅解腻。