饭店外带母亲节套餐 每份不到3000元
一年一度的母亲节即将到来，华泰王子大饭店因应全民共同防疫，馆内九华楼、驴子餐厅分别推出母亲节期间限定的外带4人分享餐，套餐内容皆各含6道料理，每日各限量40套，即日起开放预订，并于5月9日至10日取货，如于5月5日前预订付款完成，业者再加码赠送母亲节限定红心皇后蛋糕。
九华楼外带餐由华泰大饭店集团中餐品牌厨艺总监黄传明操刀设计，精选多样受欢迎的料理，如清爽开胃的「泰式凉拌沙拉集」、咸香够味的「金银塔香杏鲍菇」、香浓绵密的「慢火陈皮鸭骨粥」，以及招牌「华泰麦饼片皮鸭」、「明炉烤鸭斩件盘」，其中华泰片皮鸭为黄总监亲赴宜兰勘察挑选的北京鸭种，制作过程繁复细腻，烘烤全程由专人监督，达到外皮红润酥脆、口感扎实的片皮鸭肉，再搭配秘制嫩姜、清鲜葱段、小黄瓜及甜面酱与独家麦香饼皮，每套外带4人分享餐只要2980元。
图为驴子特制香料厚切美国肋眼牛排20oz。（华泰王子大饭店）
驴子餐厅则精选「凯萨沙拉」、春季新菜「炙烤澎湖软丝与椰香海鲜酱」以及「义式茄汁手工猪肉丸鸡冠面」，其中主餐「驴子特制香料厚切美国肋眼牛排20oz」以400度的JOSPER烤箱火烤，充分吸收烤箱内的木材香气，又带点炭火及波本威士忌余韵，餐后甜点为人气蛋糕「鲜奶油波士顿派」，使用纯天然动物性鲜奶油制作，淡淡的牛奶与蜂蜜清香交织，柔软蓬松的口感令人惊艳。