抢母亲节商机－连锁餐饮 启动外带外送

飨宾餐旅去年5月三级警戒期禁止内用期间，学到经验与教训，集团旗下「飨飨」、「旭集」、「飨食天堂」、「开饭川食堂」、「真珠台湾家味」、「飨泰多」泰菜餐厅与「果然汇」素食自助餐等七大品牌，各自推出各式母亲节外带套餐，「果然汇」素食Buffet更首度推出母亲节全素「伯爵葡萄柚旦糕」，确保营运动能。

王品集团旗下「王品牛排」针对母亲节，推出「宅家过节加码送」促销活动，外带满1,699元就送「法式焗烤龙虾」半只。

干杯集团旗下各品牌均推出母亲节套餐，其中「黑毛屋」可提供外带母亲节套餐，其余品牌亦有提供外带商品，另集团自有电商平台亦有销售服务，让消费者拥有更多元的安心用餐选择。

观察去年防疫期间宅食需求大增，干杯集团目前正积极增加中央工厂生产量能，同时电商平台「干杯超市」也在讨论顺应消费者防疫期间的需求、推出组合商品，期望将餐厅原先已进的肉品量转至平台销售、降低库存压力、增加营收。此外，干杯集团旗下近40间餐厅通路也提供「到店购」服务，消费者也可在实体店铺买到锅物及烧肉礼盒，提供备齐日澳和牛食材、精选沾酱的便利选择，以虚实通路销售并进，积极补强业绩。

和亿生活集团积极突破困境，持续多元策略并进，除推出更便利的网路电商下单，「添好运」及「了凡」20家实体门市取货服务。实体门店点餐外带享八八折优惠，inline线上点餐门店亲取外带，早鸟最高享八五折优惠，同时与外送平台foodpanda合作，添好运单笔消费满额700元即享八五折优惠。