限期一个月 探索厨房烧烤盛典美食节有蒲烧鳗、烤牛舌吃到饱

赤味噌烤牛舌记者黄士原/台北报导摄影

台北寒舍艾美酒店人气的Buffet自助餐厅探索厨房9月7日至10月07日推出「寰味探寻.烧烤盛典」主题美食节,主厨团队精选地中海巴西亚洲地区代表美食,推出9道烧烤料理,其中有台湾人很爱的赤味噌烤牛舌、凤梨蒲烧鳗,多吃几盘就回本了!▲▼凤梨蒲烧鳗。地中海区域以天然原味辅以香料点缀闻名,推出海鲜塔吉锅、香料烤牛肉串、姜黄优格烤春鸡」等美味逸品;巴西富有豪迈缤纷的移民料理风情,这次以吃到巴西啤酒烤鸡欧式复刻火烤腊肠及烤猪肋排;至于台湾熟悉的亚洲美食,探索厨房则祭出赤味噌烤牛舌、辣味酱烤猪腱骨以及凤梨蒲烧鳗,烤牛舌与蒲烧鳗更是许多人的最爱,多吃几盘就能回本。

而说到烤肉,每逢中秋就是烤肉季,大街小巷必弥漫烤肉香。而台北国宾大饭店每年中秋节都会在泳池畔举办BBQ烤肉派对,今年举行时间为9月22日的晚间时段。这次派对由明园西餐厅主厨团队掌杓,以蒙古烤肉为主题,提供海陆炭烤与多样冷盘热食甜点、及无限畅饮的啤酒饮料大人每位1,600元+10%,儿童每位800元+10%。