统一超进攻小家庭商机　冷冻业绩估增2成

▲统一超今(29)日举行新品上市发表会，经过半年的研发后，推出「TakeHome」概念的冷冻家常菜，前进2~3人的小家庭市场，商品部经理李欣玫指出，将带动冷冻品业绩2成。(图／记者林洁玲摄)

记者林洁玲／台北报导

统一超(2912)今(29)日举行新品上市发表会，统一超表示，一直以来注重差异化开发业务，将突破单人份餐点的外食族市场，经过半年的研发后，推出「TakeHome」概念的冷冻家常菜，前进2~3人的小家庭市场，商品部经理李欣玫指出，将带动冷冻品业绩2成。

李欣玫表示，17款品项在预购平台都可购得，店头只有3款，她强调，统一超上半年聚焦在用品的部分，下半年则着重餐饮。而针对目前的食安问题，她表示塑胶包装为检验过的5号，相当有信心。

网路购物事业部部长刘鸿征表示，以个人化跨入家庭商机，将带动冷冻品业绩2成的成长，一季替换菜色。未来希望7NET成为最会卖吃的网站，不论节令或一般的平日都能有选择方案，在整体外食商机约3千亿元之下，将带动冷冻品业绩2成。

因应台湾人忙碌的生活，统一超看好「外食内用」需求，将带动冷冻调理品的成长，尤其饭店高单价的冷冻品开始流行，以及冷冻品技术快速成长。由日本可窥知，冷冻商品盛行，类超市结构商品越来越多。

统一超扩大冷冻商品结构，延伸开发「HOMEAL」家庭美味，满足内用外带的需求，平均15分钟快速打理四菜一汤，价格以70~200元不等，部分菜色更比一般中餐厅便宜20%以上，且强打今天订明天就可以取货。

李欣玫强调，台湾有做便当的妈妈，有68%在一周时使用一次冷冻品，目前台湾以简单的个人盒餐较多，台湾冷冻品的规格与实用性上还没有一定规模，因此统一超此次的TAKEHOME、可储存的概念，可望带动更便利的食用方式。此外，统一超也日本直输进口三层锅物，限量发售。