现做口感更新鲜 超商木瓜牛奶抢鲜上市

消费中心综合报导

超商经营型态日趋多元化,在买新鲜的诉求下,「现做」成为超商的另类特色,不过超商不只有卖咖啡,近期有业者首度祭出「果汁」系列,推出现打木瓜牛奶,让消费又多了一项新选择,而超商的定位也从城市咖啡店演变果汁店。

统一超商率先引进City Café后,超商业者的经营型态大幅改变,平价咖啡在超商就能轻松买到。由于超商通路广布,因此咖啡的销售业绩蒸蒸日上,咖啡也从过去的「奢侈品」变为「国民饮品」,而超商也渐渐纳入其他经营项目

为了使经营范畴更多元化,超商也卖起生鲜蔬果,不仅贩售盒切水果,方便消费者食用,同时也在店内销售成颗的苹果香蕉等水果,各个店面据点摇身一变成为水果店,取得管道更为便利,让民众随时都能吃到新鲜水果。

不仅如此,以往到超商只能买到一般冰品,但若想直接品尝现做的霜淇淋,恐怕仍须到夜市园游会或是速食店,才有机会吃得到。不过,全家便利商店在6月底推出「现做霜淇淋」后,消费者不用舍近求远,走进超商就可以买到以蛋卷杯盛装的现挤冰淇淋

现在就连现打果汁,都可以直接在超商购买。莱尔富超商看准养生意识抬头及食安问题,让民众重视天然与新鲜,便祭出富有多种维生素、木瓜酵素胡萝卜素矿物质的「现做木瓜牛奶」,采用来自屏东网室的台农2号木瓜,不仅营养密度极高,可帮助消化消炎、补充营养食用需求,还可在炎炎夏日中达到止渴的效果

莱尔富表示,自现做木瓜牛奶推出后,市场反应热烈,已销出2,000多杯,从即日起到9月5日间举办抢先喝活动,可享有买一送一优惠。但目前只限定大台北地区10家门市贩售,预计年底前将在各县市拓展150到200家门市据点。