家用霜淇淋机天气热卖翻 1支成本不到9元
喜欢吃冰淇淋，又怕外面卖的冰，添加化学添加剂吗？业者从国外引进一种冰淇淋机，只要加进鲜奶油、鲜奶，还有新鲜水果，一次可以做出1.5公升的纯天然冰淇淋，吸引不少小家庭来购买，尤其今年天气特别热，才7月初，业绩就已经比去年成长2成左右。
▲冰淇淋动手做，1次1.5公升吃到过瘾。（图／东森新闻提供）
将新鲜的芒果切小块，放到盆子备用，按照一比一的比例，依序加进鲜奶和鲜奶油，撒上少许的白砂糖开始搅拌，等到所有材料完全混和均匀，变成淡淡的鲜黄色，就得赶快倒进制冰机器。机器内装的冰桶，已经在冷冻库冰了10小时，散发阵阵冷气，透过不断旋转，原本水状的材料，开始慢慢凝结成固体，DIY的冰淇淋就完成了。
冰淇淋机业者林小姐说，挖出来的时候，不会快速地往下滴就可以了。完成的冰淇淋散发淡淡的芒果香气，一杓一杓挖出来，成本只花了263元，就做出足足1.5公升的冰淇淋，几乎等于外面卖30支的量，迫不及待挖两球，送到嘴巴尝尝，暑气全消。
业者更透漏，今年4月开始，台湾天气比去年热得快、热得早，跟去年相比，业绩大概成长2成。如果嫌DIY的冰淇淋太软，可以冰在冷冻库1小时口感会更好，看准天气热商机无限，业者从国外引进这种小型的冰淇淋机，让爱吃甜食的民众，大热天不用出门，也可以吃冰吃到过瘾。