高雄澎湃「海鲜粥」 香浓牛奶口味超涮嘴！
文、图／虎丽笑嗨嗨
天气冷了就会想吃一碗粥、喝点热汤暖暖胃，美味的粥品必须有浓郁汤头，搭配新鲜又澎湃的配料，鱼记海鲜粥 甫开幕就吸引不少饕客尝鲜，而且一吃就成主顾，因为严选当天新鲜的活虾、鱼货，加上虱目鱼骨和洋葱熬煮的汤底，吃起来料鲜味美，即使再大碗都可以把它吃光光，这个冬天一定要吃这样热腾腾的海鲜粥满足味蕾。
▲鱼记海鲜粥的料理都是现点现做
可以吃到新鲜且热腾腾的好滋味
▲牛奶海鲜粥 NTD130
喜欢牛奶汤底的一定要试试这道粥品，满满的海鲜加上浓郁奶香，搭配蒜酥增添咸香滋味，吃到最后也不觉得腻口，非常滑顺饱足。
▲一碗粥的灵魂来自于汤底
这碗牛奶海鲜粥以独家比例调配，让每一口都浓醇清香，非常适合奶制品控享用，还吃得到蒜酥的咸香味，整体来说愈吃愈涮嘴，蛮容易吃完的。
▲蟹肉棒很新鲜，吃来滑嫩饱满
入口很快就化开
每一样都很新鲜，吃得到原食材的滋味
搭着其他海鲜及粥品食用，更觉绵滑细腻
加上葱花和芹菜带来另一种香气，让牛奶汤底滋味提升，吃得相当满足，喜欢奶香料理的别错过这道，可能一吃就会爱上哦！
▲鲈鱼粥 NTD120
特别选用大只的海鲈鱼，肉质细致滑嫩，搭配加了姜丝的汤头更清甜，整个充满鱼肉鲜香。
▲汤汁清透带点自然油脂，精华都在里头
每喝一口都觉得胃好暖，还有鲈鱼的丰富营养，真适合全家大小来品尝，是很低负担的美味。
汤头咸度恰好，米饭软绵带有颗粒感很不错，热热吃真的非常享受，更能尝到自然鲜甜。
▲鲈鱼粥搭配鱼丸和蛤蛎，充满扎实饱满的咬感
加上满满青葱提味，吃起来很有层次感，另外份量给得颇足，这样吃完一碗就很饱。
▲蒜味鲜虾 NTD120
爱吃虾子的莎丽加点了一份蒜味鲜虾，鱼记海鲜粥都是使用当天新鲜的活虾，Q弹饱满，使用料理酒呛出香气，搭配葱、蒜提味更可口。
▲每道料理都是现点现做，吃得到热腾腾的鲜味
▲加酒呛出香气，也更能提出虾子的鲜甜
浓郁的香气让人一吃就停不下来
▲虾壳非常好剥除，而且没有缩水
口感Q弹有嚼劲，吃着是清香爽脆，爱吃虾子的很推荐点一份来尝鲜，份量十足吃得很过瘾。
一般比较少见的黑胡椒口味豆芽菜也很饱满多汁，煮得脆脆的，还保有豆芽菜独特风味。
▲选用的豆芽菜很有咬劲，吃起来卡滋卡滋的
微微咸香和黑胡椒的微辣感很match，搭配清爽的粥品享用更棒，可以体验多层次口感。
▲鱼记海鲜粥 菜单 MENU
▲鱼记海鲜粥 店内用餐空间
天冷了就要吃一碗热腾腾又澎湃的粥料理，鱼记海鲜粥 严选食材制作，让每一道粥品都充满鲜香滋味，独特的汤底浓郁顺口，无论是清汤或牛奶汤都很不错，搭配新鲜活虾和海鲈鱼，简单料理就能尝到多层次口感。
鱼记海鲜粥｜Facebook电话：07-5561638地址：高雄市左营区安吉街137号营业时间：周一至周六11:00-22:00（周日公休）
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团