国产大豆新鲜上市！抢鲜要快

农委会表示，今年二期作国产「MIT」非基改大豆经抽验全部合格已陆续采收上市，当季现采最新鲜，请国人多多选购。

农粮署表示，农委会各试验改良场近年已选育优良大豆品种，各具特色，其中台南区农业改良场育成「台南10号」，蛋白质含量超过40%，适合做为豆腐、豆浆等加工使用，种脐为黄色，更适合做味噌；高雄区农业改良场育成「高雄11号」，外表为咖啡色具有浓郁的芋头香味，又称芋香茶豆，是毛豆、大豆两用之优良品种；国立嘉义大学选育的「金珠」品种，其大豆异黄酮含量比进口大豆高出近1倍，做成豆浆有浓浓牛奶香味，健康养生一级棒。

为让消费者方便购买，已媒合产区之农民团体、大佃农及青年农民与实体店面及网路商店合作，推出小包装家庭用台湾大豆，特别适合豆浆机使用，消费者可在家乐福各连锁卖场、新北市农会真情食品馆网路商城、大城乡农会、下营区农会、朴子市农会、美浓区农会、麻豆杂粮产销班第一班及东丰农业网等通路直接选购或宅配到家。