烧烤吃到饱一次放太多 6客人烤到「发炉」烧光整间店

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国际中心综合报导

部分民众前往吃到饱餐厅消费总会觉得要大吃特吃才能回本。日本名古屋有6个人烧烤店「The ホルモン Naizouya」用餐结果一次烤太内脏大量油脂滴落导致底下的烤炉直接「发炉」,最后反而把整间店烧了。

综合日本《NHK》、《日视NEWS24》报导,主打内脏烧烤的「The ホルモン Naizouya」采每桌限时吃到饱的消费模式,上月27日晚间有6名客人前往消费,但他们疑似是为了「吃到回本」,干脆一次在烤网上放置大量内脏食材节省烘烤的时间

▲6名客人吃烧烤却把整间店给烧光当地消防员花了4个小时才将火势完全扑灭。(示意图记者周宸亘摄,与本文当事人无关,下同)

没想到内脏食材饱含的油脂滴落,烤炉瞬间窜出熊熊烈火,火势之大还窜升烧到上方的排烟管,结果火舌就顺着管线一路向上延烧,最后不但将两层楼的烧烤店烧毁,还波及隔壁住宅二楼所幸当时店内10多名客人及员工发现状况不对,及时逃离才没有造成人员伤亡

事后还有日媒到另一家烧烤店做实验,发现只要一次烤大约400公克的内脏食材,1分钟后烤炉的火势就会明显变大并往上冲。至于火灾发生的原因是否单纯只是客人烤到「发炉」,亦或是店家太久没有清理排烟管,才会让火势演变到一发不可收拾的地步,目前当地警方则还在调查当中

▼日本网友在推特上PO出火势扑灭后的照片。(图/翻摄自@mills_914推特)