百元爽嗑和牛吃到饱!高雄日式烧肉店 龙虾火烤两吃鲜嫩多汁

文、图/高雄美食地图

东港和牛烧肉》位在美术东二路与青海路口,在掀起网路直播拍卖和牛的热潮后,挟其进货与品质优势频频开店拓点,如今全台已有7家分店,受欢迎的也不只是和牛单一品项,包括伊比利猪、龙虾干贝海鲜类也是款款热销,近期更推出定食加价巧克力和牛等多种肉品吃到饱的超值优惠方案,另外凡点定食套餐也还能以超值优惠价加购一只龙虾!乐得老饕肉肉控们直喊赚到。

高级和牛平价享受 吃和牛也可以这么简单轻松东港强和牛烧肉以供应日本各大品牌和牛闻名,宫崎、神户、山形、飞驒、兵库熊本、佐贺、冈山、长崎、知床等,几乎你听过有名的都吃得到,目前在全台共有9家分店,高雄2家,创始的屏东地区有2家、台南1家、北部4家,分店越开越多,足见它高级和牛平价享受的开店理念,十分受到广大消费者的认同与期待。

和牛吃再加购龙虾东港强通常都是套餐定食,一听说有这个方案加价升级吃到饱的优惠方案,我们立马冲。平常就常跑东港强吃了,这会儿有吃到饱我们一刻都不想等,立刻订位,多吃一次就多赚一次。

怎么升?凡点牛肉或海鲜定食只要加价就可以立刻升级,90分钟无限狂嗑~巧克力和牛吃到饱、还有美国牛小排、安格斯霜降牛、伊比利松阪猪、台湾国宝猪也都是吃到饱,真的太诱人。最近还有一个优惠也要加起来!凡是点定食套餐就能以超值优惠价加购一只龙虾!这龙虾的Size满厉害的,在外面买一只少说要4、5百块,搭配定食套餐加价当下省起来,而且肉质非常紧实有嚼劲,海味浓厚又甘甜,肉量又多,吃起来超过瘾。

火烤两吃都可以喔,龙虾头还可以另外煮成龙虾头味噌汤,不会另外收费,一虾两吃最超值。

知床和牛火锅搭配道地日式汤头 来自北海道美味。《东港强的烧肉》我们真的很常吃,所以一看到这款新品我们就迫不急待点起来,它就是日本知床和牛火锅!你可以选择日式味噌和柴鱼昆布两种道地日式汤头,搭配大量澎派的蔬菜类、根茎类、菇类,来细细品尝这知床和牛的鲜美。

日本知床和牛也是相当有名气的,是由北海道「大桥牧场」所精心牧养的品牌和牛,严选于世界遗产「知床」丰富自然环境中成长的黑毛和牛「知床牛」,所吃的稻草饲料全部为北海道所产,特别加入能促进健康的纪州盐梅,还要再根据每头牛的状况适性喂养,实在是非常用心。东港强就是强,能找到各种别具风味、且肉质等级达到A5的知床和牛,把产地来源追朔得清清楚楚,让大家吃的很安心。高级肉日式定食选择多除了日本和牛,东港强也有提供多种高级肉品选项,这套「安格斯牛小排烧肉定食」,整个套餐除了主餐的牛小排之外,还有季节食蔬沙拉、豆腐、炸虾、味噌汤,连米饭都好吃,是彰化冠军米,很Q很甜,整个饱嘟嘟。美国安格斯牛小排的口感很讨喜,适合喜欢多一点咬劲的朋友,相较于和牛的油润,牛小排因为有肉内的筋膜与油花交错,其油花纹路依然均匀密布,但口感就比较厚实,肉质同样细致。店长教过我们烤盘热锅的小窍门,牛肉类用牛脂肪轻刷,猪肉跟海鲜类则用奶油涂抹,可以稍稍避免黏锅,一次只要放两片、三片就好,这样可以确保最佳温度,享受最佳美味。东港强的西班牙伊比利梅花猪定食也是我们的心头好。来自西班牙的伊比利猪是很珍贵的猪品种,其中Bellota等级更是最稀有、最高级的,油脂丰润但一点都不腻口,真的会让人一片接一片地停不下来。

精选海陆双拼定食一套双享受想要一次就能吃到肉肉也吃到海鲜,没问题,就挑这套「精选海陆双拼定食」,有牛小排、干贝、中卷草虾、季节时蔬、日式茶碗蒸、主厨小菜、白饭,海陆食材样样都鲜美。凑近一点看,虾子的个头很大、壳晶亮,看得出来很新鲜,日本生鲜干贝是我的最爱,Q弹又饱水,总舍不得一口吃下,要慢慢品尝,澎湖中卷鲜度也很好,很脆口。海鲜类在煎炙的时候很需要专注拿捏熟度,不要放下去烤就顾着聊天不管喔,一闻到微微的奶油香气飘出,看到海鲜受热逼发出自身食材的原汁的那个Moment,就要准备翻面啰,直接吃原味或配一点昆布海盐,都超棒的。

浓浓日系风开放座位独立包厢通通有门口大型台轮鸟居、成列悬吊的大红灯笼,还有庭园里整排的迷你小鸟居,东港强处处散发着优雅的日式风格。餐厅内的整体空间相当的大,暖黄的光线洒落,座位之间选用轻巧的和式折叠屏风做区隔,保留了通透的视觉与用餐的隐私。除了开放式的座位区,东港强也有轻隔间座席,另外还有独立的包厢,宽敞舒适又有隐密性,可以在订位的时候进一步询问。

高雄美食地图

作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格

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