开店就爆满！台中最狂温体牛火锅 肉片软嫩多汁、牛肉丸超Q
文、图／飞天璇的口袋
《尚牛二馆》原本生意就很好，在得了2020台中米其林必比登推荐之后又更好了，好到我们一等就等了2.5小时！（到底是哪来的毅力？）在很久之前就常听朋友推荐这间尚牛二馆，不过因为它晚上才有营业，对于我们这种晚上要照顾小孩的家庭主妇来说困难度很高，这天难得芸姐和甄姐来台中，晚上就带到他们来尚牛二馆朝圣！
《尚牛二馆》位于台中民权路和美德街口，这里距离台中科博馆也不远，附近不是很好停车，不过我这天运气好，还没绕一圈就发现路边有停车格，开心！这张其实是离开的时候才拍的，事实上我们抵达的时候真的是人山人海。
尚牛二馆不接受电话预约，一律都要现场等候，我让他们先下车去登记我再去找停车位，我车子停好还没走到尚牛二馆门口就收到芸芸传来的照片，她说：「前面有40组在候位，要等吗？ 」我想说我车子都停好了，而且这天吃吃喝喝了一整天，其实也还不怎么饿，然后猜猜看我们等了多久？从7：27一直等到9：50（没错！几乎是两个半小时！）
《尚牛二馆》现场叫号没到的话就要重新登记哦！所以大家几乎都守在店门口没有走远，在外面一直吹着风，一听到被叫号就跟后宫佳丽被皇上翻牌一样的开心！其实要等这么久的原因一来是因为尚牛二馆的生意真的很好，二来是因为座位数真的不多啊！
酱料DIY。
等待的时间他们就糊乱划了一通了，芸芸说：要删掉一些吗？璇：不要不要！就这样！不要删！说完之后两个人又继续补了好几笔，就恐布欸！
想说第一次来，锅底点个基本款就好，没想到端上来才发现锅底已经有玉米、金针菇、杏鲍菇、高丽菜、南瓜和青江菜…等一些基本的蔬菜了。
超浓郁鲜奶茶＄120，使用的是明全牛奶，一次就是点这么一壶。
牛肉丸＄60，这个好好吃，很Q弹哦！
玉米＄50，甄姐一边吃一边说：这个玉米好甜喔！
豆皮＄50
黑木耳 ＄30
牛肉燥饭＄40，不爱啊！
炒空心菜＄80，这道其实也可以不要点！
麻牛烘蛋＄180
以这天点的热炒类来说，这道麻牛烘蛋算是比较有记忆点的，不过上面的牛肉熟度有比较过了一些些。
特制炸牛肉＄280
要趁热吃，不然口感差很多哦！因为有用孜然调味，所以看个人接受度。
苦瓜好朋友＄280
纯粹是因为名字很特别才点的，结果这道跟苦瓜完全没关系，只是肉的外型长得有点像苦瓜，吃起来有点像牛筋，软软QQ的，还OK，但是建议把钱省下来点牛肉！
三杯炒牛心＄250
非常重口味的一道菜，感觉超适合配酒的。
青睐度不是很高，可惜了呀！超爱麻油腰子的我觉得麻油香气不够，而且酒香也不够。
超嫩牛肉盘（小）＄400
温体牛厉害的是可以将盘子这样立起来而不会散开，我们当然也要来一张。
这牛肉大概放进锅底烫个5秒左右就可以入口了，口味非常的软嫩带点脆度，没想到我们台湾牛这么好吃！
我本来以为所谓的肉角就是骰子牛，没想到它就是肉角。
不管怎样温体牛就是好吃，这个也是轻轻烫个几秒就可以吃了，口感更是啾西而且更有咀嚼感。
肋眼沙朗盖＄500
本来只有点两盘肉，因为觉得牛肉太好吃了，马上又追加了一盘，连考虑都没考虑。
一样要立一下才公平，吃温体牛的标准动作，这道来不及拍特写就秒杀完了！本来觉得我们点一堆怎么吃得完？后来发现除了几道热炒还有剩一些之外，其他几乎都清盘了啊！果真饿久了就会乱点，好友说：「如果是我等了2个半小时的话，我要不点爆它才怪！」我们只是正常发挥，所以我们就真的点爆它了，而且也几乎吃完了哦！结帐的时候总共花了3500元左右，如果少点些热炒多点些牛肉，会觉得吃得更过瘾！
尚牛二馆台湾牛肉汤
地址：台中市北区民权路470号电话：04－22080822营业时间：17：00～02：00（周一公休）
飞天璇我用轻松的笔调，纪录我生活中的吃喝玩乐与喜怒哀乐⋯部落格、FB
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