在赌桌上嗑汉堡!一中超狂早午餐 牛肉巨鸡鲜嫩多汁

记者华少甫/台中报导

位于一中街商圈的All in 饱库,2014年开幕,店里主打早午餐美式汉堡,店里的装潢相当有趣,除了有俄罗斯轮盘跟德州扑克的赌桌外,还有大型的吹牛骰子乐。店里有一款「帅到掉渣牛肉巨鸡堡」,堆叠起来的高度跟厚度相当惊人,是店家的招牌餐点

店家的茶水、调味料、纸巾都在楼梯口处,欢迎顾客自取;餐点均为手工现作,需要客人耐心等候;用餐巅峰时间为1.5小时;可乐、雪碧咖啡均为无限畅饮,只要把杯子拿给1楼店员即可;有提供插座跟wifi,非常贴心。

店里可以单点,并有提供5种套餐选择,分别是+60元A套餐好喝汤汤饮品升级F1美式咖啡)、+80元B套餐好喝汤汤/四块鸡块择一(饮品升级F2雪克奶茶/F3百香泡泡/F4柠檬泡泡)、+120元C套餐好喝汤汤/四块鸡块择一(升级饮品任选牛奶欧蕾/水果冰沙饮/美式奶昔)、+90元D套餐三择一(好喝汤汤+四块鸡块、好喝汤汤+手作甜点、四块鸡块+手作甜点)、+130元E套餐(好喝汤汤+四块鸡块+手作甜点)。

▲鲑仙人很有饱足感。(图/记者华少甫摄)

鲑仙人 单点价275元严选鲑鱼吃起来有冷热的口感,天然酵母面包则是经过7天的葡萄菌种发酵,口感松软,抹上花生酱,吃起来甜甜的搭配香煎培根、烟熏鲑鱼、炒滑蛋、奶油炒菇菇、沙拉及酥炸薯块,并有附红茶汽水,很有饱足感。

▲喷香烤鸡木盆沙拉有蜂蜜芥末凯萨胡麻油醋等4种酱料可四选一。(图/记者华少甫摄)

喷香烤鸡腿木盆沙拉 250元有蜂蜜芥末、凯萨、胡麻、油醋等4种酱料可四选一;加价30元可蛋三选一,分别是溏心蛋、炒嫩滑蛋、半熟太阳蛋;面包也可加价20元变成天然酵母面包,或是加价30元变成花生酱酵母面包。鲜蔬的种类也很丰富,包括萝蔓叶、美生菜黄瓜青花菜番茄、黑橄榄、玉米笋、四季豆洋葱等,烤鸡腿则是先用特殊腌料腌过,吃起来鲜嫩多汁

▲帅到掉渣牛肉巨鸡堡的邪恶起司酱是用三种起司熬煮而成。(图/记者华少甫摄)

帅到掉渣牛肉巨鸡堡 370元有附炸薯块、红茶/汽水,更换饮品折60元,套餐包含自家烘焙面包、鲜脆美生菜、牛番茄、大黄瓜、酸黄瓜、紫洋葱、红切达起司、独特酱料、番茄酱、芥末酱等,炸鸡有用特殊腌料腌过,吃起来鲜嫩多汁;牛肉则是100%7oz纯牛肉,非常有弹性、覆盖着大理石纹油花部位,精心调制的肥瘦比例,以纯手工反复拍打,肉排自然黏着,烹调后肉汁精华被锁住,再用海盐调味,呈现出美国牛肉才有的独特魅力,最后加入用蒙特利杰克的柔软质地、切达与寇比的浓郁香气,三种乳酪与牛奶融合熬煮,不加一滴水的邪恶起司酱,吃起来滑顺奶香。层次丰富。

▲爱现炸鸡堡的去骨鸡腿排裹特制粉浆现炸,汁多味美。(图/记者华少甫摄)

爱现炸鸡堡 255元去骨鸡腿排裹上特制粉浆现炸,汁多味美,面包选用天然酵母面包,食材较汉堡比起来更加丰富,配菜方面,有附炸薯块、红茶/汽水,更换饮品折60元。套餐包含自家烘焙面包、鲜脆美生菜、牛番茄、大黄瓜、酸黄瓜、紫洋葱、红切达起司、独特酱料、番茄酱、芥末酱等。

▲All-in饱库的饮料有非常多种选择。(图/记者华少甫摄)

饮料店家有多款饮品,以下列举数种作介绍,140元抹茶欧蕾是用宇治抹茶加上光泉鲜奶调合而成、味道香醇的120元红茶欧蕾、用蔓越莓、覆盆子蓝莓三个酱调成的果酱,搭配气泡水制成的110元野莓泡泡,以及用柠檬汁跟气泡水混搭而成的110元柠檬泡泡等,口感都非常清爽。

好康分享活动,即日起至8月底止,到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app,便可获得4块鸡块喔!

All-in饱库电话:04-2225-1117地址:台中市北区三民路三段131巷12号营业时间:平日10:30-21:00,假日09:30~21:00,公休日请见店家粉丝专页

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