在地人才知道！桃园超夯黄金酥脆炸鸡 肉质鲜嫩咬下狂暴汁
这次大口要介绍的是桃园大业宝山黄昏市场超夯外带美食、万大蜜汁炸鸡对面的「格登炸鸡」，大家可别小看这间「格登炸鸡」，2019年通化夜市格登炸鸡曾荣获米其林餐盘推荐，现在在桃园也能吃得到相同的美味。
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「格登炸鸡」采用生鲜鸡肉、每日现炸，吃起来香嫩多汁又美味，难怪下午一到就有络绎不绝的人潮，其中鸡翅、鸡腿、腿排都是秒杀款，除了炸鸡之外，甜不辣也是必点美味，价格都很实惠，买一堆回家也不伤荷包，当作下午茶或加菜都很适合。
「格登炸鸡」摊位不算大，但是来买炸鸡的人潮一直络绎不绝，也有不少朋友先来点餐再去市场血拚，就可以省去一些等候的时间。
摊位上的炸物几乎起锅没多久就会被秒杀，所以很常买到还是热腾腾的炸物；老板的双手几乎没有停下来过，一直疯狂的炸东西，老板娘则是负责点餐、结帐、给餐，动作还满俐落的。是说老板娘挺亲切的，时不时还会话家常，找零的时候还会先喷酒精消毒一下再给客人，大推。
我们一个不小心就买了一大袋，老板娘以为是很多人要吃，还给了我们超多竹签，殊不知这只是两人份。可惜当天腿排、炸豆腐都卖完了，真是残念，只好下回再买来吃吃看。
当天鸡排是现炸的，所以有稍微等了一下，但等待是值得的，热腾腾加上香酥的外皮，很让人期待，香酥鸡翅也是人气超夯。
鸡翅个头不算特别大，跟对面万大蜜汁炸机比起来稍微小只一点，口味也都不错，就见仁见智。
鸡翅的外皮非常香酥，带点咸香甘甜的滋味，里头肉质细嫩多汁，没有过重的调味，更能吃到鸡肉的原味，啃食起来也很过瘾，不过大口偏好万大多一点，主要是个头比较大加上调味比较重，但口咩倒是觉得两间都不错吃，分数没有差太多。
鸡排个头还不小，大概跟一只手差不多大，乍看之下有点类似3Q脆皮鸡排的感觉。
外皮薄酥脆口，里头的肉质非常丰厚，吃起来还有满满的肉汁，简单撒上胡椒提味就很美味。
炸鸡腿，也是非常热卖的品项之一，面皮香酥又带有腌料香气，一口咬下大大享受。
外皮轻薄酥脆，搭配里头饱满又爆汁的肉质，入味又好吃。这款相较于鸡翅来说调味更重一些，吃起来也相对过瘾。
光是鸡排、鸡翅、鸡块、鸡腿就摆了满满一大盘，光看就饱一半，但还没结束，其实还有另外一盘。
鸡块个头都不小，而且几乎都没什么骨头，一份约有6至7块。
吃起来外皮香酥，里头非常厚实饱满，吃起来也不会过于干柴，难怪很多朋友直接买回家加菜或下酒。
另外一盘则是甜不辣、柳叶鱼、鸡脖子、花枝丸等，其中甜不辣份量非常多，印象中只有点小份怎么倒出来这么多，真是太佛心。甜不辣吃起来香酥又带点软Q的口感，还有浓浓鱼浆香气，趁热吃很美味。
鸡脖子，老板娘有帮忙切成3块更方便享用，还说当天的鸡脖子太小根所以又多送了一块鸡块，人也太好了。吃起来非常香酥脆口，还带有浓郁的腌料香气与细腻的肉质，整个很涮嘴，拿来下酒也很适合。花枝丸，里头吃得到花枝颗粒，香Q鲜美，但我们还是偏好万大多一点，可能是万大的花枝块更多。
「格登炸鸡」整体来说还不错吃，我们买了一大袋就能吃得饱足又满足。尤其炸鸡类都很不错，跟万大蜜汁炸鸡可说是不相上下，各有强项，只不过大口比较偏好万大的鸡翅跟花枝丸，但其他品项分数都很类似，难怪很多人都是两间轮流买，谁休息就买对面那间，有兴趣的朋友可以来外带回家，就能吃个过瘾。
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