被封「全日本最好吃」汉堡！北海道函馆必吃　油淋炸鸡鲜嫩多汁

撰文摄影／周花花、整理／实习记者柯珮萱

北海道函馆必吃美食一定要推荐，全日本只有函馆才有分店的「幸运小丑汉堡」菜单必点名物油淋炸鸡汉堡，幸运薯条、能量饮料也很推荐，真的是好吃又有特色，更被美食家封为全日本最好吃的汉堡，把他称为最具代表性的函馆美食都不为过。

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全日本只有函馆能吃到老板坚持不到其他地方展店，也间接带动了函馆的观光，目前分店共有17家，全部都分布在函馆市内，像是红砖仓库、五棱郭公园、JR函馆站、函馆机场附近等，观光客多会去的函馆景点，都能看到它的据点。

每家分店装潢风格都不太一样有些铁粉还真的会每家店都去吃，想要搜集不同照片，我们此行因为住在JR函馆站附近的关系，有先去函馆站前店两次，但无论早晚门口总是大排长龙，人潮多到沿着楼梯一路排到一楼店外，推估不等个两小时是吃不到的，建议大家如果看到人很多的话，不妨换家分店试。

幸运小丑汉堡的由来店名据说和创办人的儿时经历有关，创办人小时候去看马戏团巡演，小丑的表现让他留下深刻印象，便决定未来长大如果开店的话，一定要取跟小丑有关的名字，最后又加上「幸运」二字，是希望同时带给大家欢乐和幸运，就此诞生了这个函馆传奇品牌。

幸运小丑汉堡店内环境

▲五棱郭店的风格是有很多的小天使，据说是人气很高的一家分店，很多人会为了这个装潢专程选这间吃。

▲已经是个品牌化经营的餐饮集团，除了贩售食物外，也有不少周边产品。

▲很适合买做旅行北海道函馆时的纪念品，小丑图案也真的是越看越可爱，差点就要买个玻璃杯回家。

幸运小丑汉堡菜单

▲人气最高的就属油淋炸鸡汉堡，几乎每个客人都会点超值套餐，一次吃到所有招牌菜单上除了有各式汉堡外，也有咖哩饭、蛋包饭、炒面等家庭料理。

▲menu上有图片也有中文，不用担心不知道怎么点餐。

油淋炸鸡汉堡超值套餐 — 968円（含税）套餐组合有油淋炸鸡汉堡、芝士薯条、自家泡的乌龙茶 （内容物不可更换），观光客不知道点什么的话，推荐就来份超值套餐，一次吃到所有招牌菜，换算台币约200元左右的价格也算是平价。

▲汉堡表面有著白芝麻香气，口感绵Q有弹性，确实做出和普通速食店汉堡的差异。

▲里头豪迈包入大量油淋炸鸡，炸鸡块鲜嫩多汁的风味极佳，甜咸调味也很涮嘴，生菜则发挥了去油解腻的效果，让整份炸物汉堡吃来没有丝毫油腻感。

配餐芝士薯条使用了北海道产马铃薯，吃过北海道马铃薯的人一定知道，绵密口感让人吃过以后就回不去了，真的有够香，在多蜜肉汁酱、奶油酱、芝士的加分下，大家说说看这种邪恶美食怎么可能不好吃。

幸运力量888能量饮料－275（含税）套餐搭配的都是乌龙茶，饮料部分我有询问过店员，是不可以加价更换的，所以又再单点了一罐能量饮料，菜单上的名字真的就叫做「幸运力量888能量饮料」。

▲喝起来有点像是维大力，虽然称不上太特别，但因为是有小丑图案的黄色罐子，还是很多人都会点来尝鲜。

食后心得曾去过北海道好几次的我，一直没有机会来到函馆，便把「幸运小丑汉堡」搁在美食清单中好久，这次要说是因为太想吃，而来到函馆或许一点都不为过，总算是成功朝圣这个函馆美食，油淋炸鸡汉堡、芝士薯条的味道是真的不错，来到函馆旅行的人，肯定要试试。

幸运小丑汉堡 ラッキーピエロ 五棱郭公园店

地址：北海道函馆市五棱郭町30－14电话：01－3855－4424营业时间：09：30－23：00

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