价格便宜、气氛好！号称垦丁「最好吃义大利面」 炸鸡翅软嫩多汁
文、图／规小孙
菲菲开心就是该趟旅行自己觉得最重要的事！所以每一趟旅行，自己总会在尾声问她，这次旅行中最喜欢哪里、最喜欢哪间、哪道美食？而这次的恒春垦丁四天三夜，我得到的答案就是「HU BBQ BAR」的「辣香蒜义大利面」～ 真的一点也不夸张，这道义大利面上桌，她从吃到第一口的赞叹到盘中的最后一口，都没跟我说话！！
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在满口袋的名单中，自己老早就把「HU BBQ BAR」设定为一定要专程来吃的晚餐！原先看见店名，以为是卖 BBQ、调酒的餐厅，后来做了点功课才发现，原来「HU BBQ BAR」最厉害的居然是我们爱吃的义大利面呢～发现这一点当然更开心啦！提前以脸书私讯订了位，小编（老板娘）还很亲切、很贴心的帮我们预留了停车位～亲临现场，莫名的兴奋与雀跃，在那下了车、踏在停车场落叶上的啪滋啪滋声中开启。
「HU BBQ BAR」是由两位女生开的餐厅，一个是喜欢冲浪热爱大自然的「小芳」、一个是马来西亚女孩「小不点」。那天我们遇到的外场接待应该就是小芳，非常nice、非常热情的她曾在台东开民宿，后来因为认识了另一半而到恒春定居，小芳可是厨师的后代呢！
家里三代都是厨师，而她自己之前在台东开民宿时，就因为常常下厨给民宿客人吃，而被大家推坑开店！而来自马来西亚的「小不点」则拥有西餐工作背景，加上马来西亚可是有名的香料大国，所以她的味觉非常敏锐，店里许多料理中就加入了特制的香料，她们俩的厨艺让我们深深觉得「HU BBQ BAR」一点也不输给大餐厅！是会让人竖起大拇指的那种！
白天也有营业，但我们深深觉得晚上来「HU BBQ BAR」的气氛好好、好浪漫～店里店外都有座位，店里的座位虽然不算多（建议可以提前订位），但桌与桌之间的距离很足够，能让人尽情的享受于自己的小小世界中。
大家可以看看 Menu，有没有被吓到啊？义大利面没有一道超过＄200！每道大约在＄130～＄190 间。另外还有沙拉、炸物、调酒等，除了调酒本来就不便宜外，其余价格很是亲民，沙拉通通不超过一百元～我们俩那天点了辣香蒜义大利面 ＄130、炸大虾 ＄170、炸槟城香料鸡翅 ＄150、夏日温沙拉 ＄80、摩西多 ＄280、咸柠檬气泡饮 ＄80！
炸大虾 ＄170
早就在 IG 上寻觅要点些什么的自己，第一眼看到的就是「HU BBQ BAR」的「炸大虾」！海鲜控怎能错过享受海鲜的时候，而且这道「炸大虾」不只摆盘很帅气，每一尾大虾更是炸得酥脆～点餐时老板娘还贴心的提醒我们，今天的大虾比较大只，可能得麻烦我们用手剥喔！结果不知道是她在开玩笑？还是我们的牙齿太厉害，这「炸大虾」我们都是从头到尾吃光光，包括虾壳！外层炸衣薄而酥香，一口咬下鲜甜的虾肉很是弹牙，非常适合来杯啤酒、调酒呢！
夏日温沙拉 ＄80
觉得有点随性、有点自然风 Style！这道「夏日温沙拉」看似简单，却让人吃到了蔬果最自然的滋味。搭配上特制的沙拉酱，酸酸甜甜的好清爽、好好吃～炸槟城香料鸡翅 ＄150
大概是小不点特制的「炸槟城香料鸡翅」，一根根的鸡翅与棒棒腿酥炸得金黄焦香，一口咬下，嘴里散发的味道有点像是香料咖哩，每一口鸡肉都很软嫩多汁～沾上一旁的胡椒粉、辣椒或者蕃茄酱一起品尝，口味上更加丰富！不过我们比较爱不沾、吃原味，「炸槟城香料鸡翅」很是让人吮指回味呢！
辣香蒜义大利面＄130
其实现在想起来依然觉得小后悔，那天应该点两份「HU BBQ BAR」的义大利面～因为那天下午我们有喝咖啡吃甜点，所以当下就想说点一份就好！结果「辣香蒜义大利面」一上桌，我们就知道「对了」、「就是这个感觉」！天啊～这绝对是我们在恒春垦丁吃过最最最好吃、心中 No.1 的义大利面啦～而且你（妳）没看错，「HU BBQ BAR」的「辣香蒜义大利面」其实就是素食，是店里唯一一道素食义大利面喔。点餐的当下，老板娘小芳有问我们，最近的蒜头比较贵，会加点钱可以吗？爱吃大蒜又非常期待的我们，自然二话不说的点头说：「好～～」 看似简单却口口让人会吮指的味道，面条Ｑ弹且吸附了迷人清炒香气，蒜头与辣椒甚至已经被炒到有点干、焦的状态，小辣左右的辣度吃得我们频频点头赞赏，甚至连盘里的蒜头辣椒碎粒都被我吃光光！
来上一杯 Mojito 当此晚「HU BBQ BAR」的完美句点。话说自己会爱上 Mojito 也是因为来垦丁而爱上的，虽然现在在大街上已经找不到那熟悉的 Mojito 了！但「HU BBQ BAR」的 Mojito 也让我很喜欢，可以选择清爽点的口味，搭配炸物美食 Hen 可以～
很浪漫、很有氛围的「HU BBQ BAR」很适合喜欢美食又喜欢慢步调的你（妳）～下次来垦丁来恒春，别忘了把它放进口袋里！如果你刚好也很爱义大利面，我能说它一定可以成为你心里国境之南的 No.1！
HU BBQ BAR地址：屏东县恒春镇光明路48巷17号 电话：0988 050 114 营业时间：14：00～00：00（周一休）
享受生活不无聊。规小孙 FB
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