芥菜种会与花旗基金会免费协助青年探索职涯

学员自备雪碧、榛果、玫瑰和红酒等材料尝试，跳脱原有基本款咖啡种类的框架，过程中不断有惊喜。（林雅惠摄）

为帮助青年在最短的时间内找到生涯目标、提升就业力，基督教芥菜种会与花旗基金会开办「Yes, I Can.青年就业培力」免费课程，推出容易入门、创业的咖啡技能班，以及影片剪辑、机器人vs 3D列印等热门课程，帮助青年找到就业方向、获得就业机会并累积正向就业经验，欢迎16-24岁有就业需求或想自由创业的青年把握机会。

芥菜种会于1956年开始投入对弱势民众职业培力的服务，2017年起获花旗基金会「迈向成功之路Pathways to Progress」计划支持，共同关注青年高失业率问题，并透过「Yes, I Can.青年就业培力」合作课程，免费协助失业青少年克服心理障碍与建立自信，透过自我探索、人际互动学习等，突破就业困境。三大类课程分别为青年自我探索、就业培力与技能训练特色班，由专业讲师及社工带领，进一歩建立支持性互助团体、职场体验与实习、辅导顺利就业等。

1月份刚结束的「我脱单了！嗨亲爱的咖啡」课程，邀请季洋庄园咖啡资深店长与讲师讲解义式咖啡文化的演变，学员操作咖啡机、奶泡制作与创意拉花等，实际了解每个动作和流程的独特内涵和意义，结训前举办的义式咖啡花式竞赛，学员自备雪碧、榛果、玫瑰和红酒等材料尝试，跳脱原有基本款咖啡种类的框架，过程中不断有惊喜。

参与青年炫宇没有餐饮背景和经验，也缺乏自信，但他敢于发问与学习，最后学会冲出不同风味的咖啡并不困难，甚至体认到自己的味觉，原来可以分辨细微的味道，很有成就感。除了咖啡技巧传授、业界秘诀和经验分享，课程还着重在人际沟通与团队合作的学习，结训后进一步协助学员分办职缺及寻找适合的企业，鼓励青年勇敢尝试、累积工作经验。

基督教芥菜种会社区发展处处长李士青说，咖啡是时尚，也是生活品味，咖啡创业相对容易，从餐车的低门槛就可以开始；青年就业培力的多元课程了解学员需求，例如开办「3天完成影片剪辑」，协助影音媒体世代的青年，学习影片自我行销，也能成为一项工作技能。