义大利面吸满浓郁虾酱!垦丁必吃餐酒馆 酥脆油封鸭腿咬开秒喷汁

文、图/周花花

出发前我问朋友们,恒春垦丁有什么推荐的美食餐厅吗?最大公约数就是《迷路小章鱼酒馆》,他们说菜单上随便点都好吃,每次都要专程去南湾吃,便决定一天午餐来《迷路小章鱼餐酒馆》,会一会到底有多厉害!

《迷路小章鱼餐酒馆》地址位在南湾路60号,正对南湾海滩,天气好时坐户外也蛮舒服的,楼上为同品牌民宿《迷路小章鱼》,网友评价同样很好。

除了垦丁南湾这家《迷路小章鱼餐酒馆》,高雄鼓山区还有一家分店(以前台北新庄也有但收起来了),有趣的是明明菜单设计都差不多,但网路上的评价却有段落差,我吃完以后大概可以理解分店间的差异怎么来,垦丁的《迷路小章鱼餐酒馆》,多了一种城市没有的海边悠闲,所以能替满足感再加分,即使价格不便宜也不会觉得贵,但同样的菜色摆在城市,难免就开始有了许多比较,在意起所谓cp值后,评价分数可能就会下降。

无论如何,《迷路小章鱼餐酒馆》垦丁南湾店生意都非常好,连平日中午都会客满的那种好,大家都说要事先打电话订位才有位子,尤其是周末假日和暑假旺季,千万不要想直接来碰运气,没位子的机率非常高,我们是冬天12月平日中午来吃,因为太晚打电话已无法订位,只好午餐时间开店就冲来,好在是淡季才能幸运入座。

《迷路小章鱼餐酒馆》需加收一成服务费,因为是餐酒馆属性,所以提供许多酒饮选择,像是生啤酒、气泡酒、红酒白酒沙瓦等全都有,餐点部份则有开胃菜炭火烤饼汤品配菜义大利面、炖饭、牛排猪排鱼排羊排鸡腿排、甜点,菜单价格不算平价,但毕竟是在垦丁这高度开发观光区,我觉得只要好吃都是很能被消费者所接受的,不然生意也不会好成这样了,很多人红酒白酒都是整瓶整瓶开,来度假就是要开心啊!

车城碳烤咸蛋花枝青龙椒炭火烤饼

原本以为是pizza,但其实是烤饼,概念上很像可饼皮口感不同,在菜单上,我们一眼就相中这款烤饼,食材的组合实在太讨喜,咸蛋、花枝、青龙椒都是我喜欢的元素。

薄脆饼皮负担感不会太重,不会抢过上头配料的风采,花枝新鲜又Q弹,给得份量很多每口都吃得到,点缀咸蛋的咸、青龙椒的香,我更喜欢红椒画龙点睛的微辛微呛,组合在一起太和谐太好吃了,点这道一定要趁热吃才对味,冷掉饼皮会变比较硬,咸蛋的咸劲也会更强,味道和热热吃的时候差蛮多的唷!

油封过的鸭腿野菇松露油炖饭

应该是《迷路小章鱼餐酒馆》招牌菜之一,总共有三位朋友推荐我一定要点这炖饭,我有不吃的道理吗?油封鸭腿做得蛮好的,外皮香酥腿肉多汁,可见材料选得好、油封技术也好,才不会有肉质常见的过老过干问题,我觉得光油封鸭腿的表现就有价值。

炖饭的表现更是棒的没话说,咸度偏重但却很过瘾,让我一口接一口吃个不停,炖饭采吃得到米心的传统作法,野菇香气与松露香气融合极好,实在大推真的好好吃。

抓不住的鲜烤龙虾义大利面龙虾义大利面可选半只龙虾、整只龙虾,酱料的选择则有清炒、虾酱,我们选了半只龙虾+虾酱的组合。

龙虾新鲜好吃,熟度烹煮的也是恰到好处,老实说卖这价格真的不算贵。

面条不太确定是不是手工面,但吃起来是生面口感,带有嚼劲和Q弹,《迷路小章鱼餐酒馆》的餐点调味都偏重,对我来说还在可接受范围内,就是要吃快点不要让他冷掉,原本以为虾酱炒龙虾义大利面应该很搭,现实是似乎该选清炒的,在吃下的前几口,可以感受浓郁虾酱的满足感,应该有用很多虾头下去熬煮,很快的便感觉有点负担,太浓的缺点就是不耐吃,如果人多一点分食的话,倒还是能点虾酱啦!

忘记在哪看到《迷路小章鱼餐酒馆》有着南湾最强美食的封号,朋友已经是第二次来吃,初访的我觉得蛮喜欢的,最最推荐油封鸭腿野菇松露油炖饭,吃完实在叫人意犹未尽,即使没有住在南湾地区,还是会推荐可以先订位来《迷路小章鱼餐酒馆》吃个午餐晚餐,成功的气氛营造让美食美味更加分。

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