煎到酥酥脆脆！台中诱人金黄萝卜糕摊 必吃自制香肠多汁散酒香
文、图／橘子狗爱吃糖
从小对路边摊总是特别引起我注意，特别是香肠、米肠摊这类，看到哪里有人在卖就总想靠近过去吃看看！在精诚路跟向上路交叉口转角这半年出现一摊「广味香萝卜糕花生米肠」。
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一开始不以为意，想不到也摆摊了半年，有时还看到不少人在买，好奇心驱使下，靠近买来吃想不到这萝卜糕竟然相当优秀溜！
台中几年前曾经有阵子传统花生米肠、烤香肠相当受欢迎，因为快闪餐车带起的风潮，所到之处几乎都是大批排队人潮，也有固定店面的马妞手工花生大肠评价不错，而这篇想介绍的在精诚路跟向上路交叉口转角「广味香萝卜糕花生米肠」。
不走快闪型式，是以固定路边摊型式每天下午3点营业，买的人好像没太多！这个转角处骑楼的摊位不管是炸鸡、咸酥鸡、卤味或是泰式卤味都蛮好吃的，唯独这家广味香我还没吃过，小小摊位有卖萝卜糕、香肠、花生米肠跟咸猪肉4种，全都是自家腌烤制作，所以数量不多。
有些年纪的板娘与老板相当亲切，一接完单2个人马上动手忙碌，虽然速度不快但相当仔细，米肠一定要烤过再煎、已经先煎得金黄的萝卜糕还是要再下锅再微煎热过，有些慢条斯理的分切再摆进外带盒里，等待要有点耐心。
4种餐点可以各别单点也有设计组合2种、3种、4种综合套餐，也有分大小份，实际上入手时我觉得份量相当实在，价位的话当然不太可能多便宜，但确实吃得到自家制作的诚意，特别是萝卜糕很推荐试试。
萝卜糕＋香肠＋咸猪肉／萝卜糕＋香肠＋米肠我选的这2盒都是小份的套餐，其实份量比我预期的还多，整个便当盒都塞满满，最吸睛的是萝卜糕还给了3块之多，而且外层都是煎到金黄诱人的卖相，在台中小吃中，因为有第二市场排队萝卜糕的关系，所以哪家好吃总不免要抓第二市场的王记菜头粿出来鞭一下，只是这样比较难免就有点贬低了真正好吃的萝卜糕了！
讲回到这家广味香萝卜糕，其实一开始我是没有很看好的，想说应该是摆摊兼卖增加品项的选择而已，想不到一吃除了够酥够香以外，萝卜糕本体是完全没有任何多余的点缀，以纯粹扎实的满满萝卜味对决，很简单却惊艳的「真萝卜糕」溜！而虽然已经事先煎过，但我点的时候都会请老板再帮我煎得更焦些会更酥香喔！
再来是我也喜欢的「传统花生米肠」，份量还不错，肥硕饱满但没其他的这么油腻，不过我都会请老板烤得外皮更焦香些，里面看得到花生跟红葱头，Q香好吃的饱实糯米饭口感，其实也不错。
再来还有必推的是「香肠」，也是原本我没太期待的，想不到一吃有好香的酒香味，带点肥肉不干涩的肉质口感带点肉汁好吃，微微甜，店家说也是自家灌制的，虽然我拍得好像没很好吃，但真的很推荐！
台中不像我们南部那样，偶尔在路边、巷弄总会看到个烤炉冒着炭烤炊烟，烤香肠、米肠香气就这样传来，随兴就买来站、坐着在路边配着汽机车油烟吃得津津有味！
所以能意外发现好吃的香肠或米肠摊总让我特别开心，这家没没无名的广味香路边摊是真的相当实在的好味道，不管是萝卜糕、香肠、花生米肠都吃得坚持手工制做的传统好味道，跟我一样好这味的还蛮推荐可以来试试的，3号组合餐是我的最爱，非常推荐试试！
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