16家米其林认证的夜市美食！「100元有找」攻略懒人包
记者华少甫／整理报导
米其林指南日前率先公布台北36家必比登推介（Bib Gourmand）餐厅名单，其中有10间是夜市小吃，包含药炖排骨、臭豆腐、胡椒饼等平价小吃纷纷上榜，加上最新公布的70家米其林餐盘美食，一共有6家同样属于街边小吃，价格不用百元，让大家也能很轻松的享用米其林美食。
南机场夜市
▲山内鸡肉淋上浓郁鸡汁，鸡肉甜咸又有咬劲，受到不少民众喜爱。（图／资料照）
1.山内鸡肉位于夜市正门口右侧的山内鸡肉，每次接近晚餐时间，排队人潮便络绎不绝，与普通鸡肉饭不同，山内鸡肉饭属于套餐组合，白饭淋上浓郁鸡汁，加上整盘咬劲超强的放山鸡，还有碗清雅甘甜的当归鸡汤，征服了不少食客们的胃，建议想吃的民众提早前往，以免扑空。
招牌菜：鸡肉地址：台北市中正区中华路二段307巷20号旁(南机场夜市入口右边)电话：(02)2305-6005营业时间：11:00~售完为止（睡不着10:00；睡过头12:00）／周三公休价格：鸡肉饭一份80元
▲阿男麻油鸡。（图／IG@black__tea提供，请勿任意翻摄以免侵权）
2.阿男麻油鸡飘香13年的阿男麻油鸡，时常还没开店，外头就有排队人潮。鸡肉都是当天现买现煮，卖完就没有了，如果不敢吃鸡肉还有猪颊肉及猪肉片可以选择。招牌麻油鸡如果太晚来可能就会吃不到，建议还是早点前往。
招牌：麻油鸡价格：70-150元地址：台北市中正区中华路二段311巷电话：0955 572 506营业时间：18:00-23:00（周一公休）服务：只接受现金
3.臭老板 现蒸臭豆腐素食者也可以吃！臭老板的臭豆腐，标榜无添加蛋、奶，现蒸现卖的豆腐，想吃这款美味一定要等！在地飘香22年，是南机场夜市的必吃美食之一。
招牌：现蒸臭豆腐价格：70元地址：总店 台北市中正区中华路二段313巷6号、二店 台北市中华2段309巷46，48号电话：02 2305 2078、02 2305 2969营业时间：11:00-23:00服务：只接受现金
饶河街夜市
4.东发号东发号蚵仔面线是是饶河夜市必吃美食之一，号称有百年历史，跟一般街头的面线相比，汤头勾芡比较不重、大肠也没有卤过。
招牌菜：蚵仔面线地址：台北市松山区饶河街94号电话：02 2769 5739价格：60元▲麻糬宝宝。(图／取自米其林官网)5.麻糬宝宝古早味的现做小麻糬，当天现做现卖，不会卖到隔天。
招牌：麻糬地址：台北市松山区饶河街111号、105号之间开放时间：16:00-23:30电话： 0958 088 550价格：大份60元、小份40元
▲陈董药炖排骨。（图／大口）
6.陈董药炖排骨饶河街夜市里的药炖排骨有好几间，这次被推荐的是在地飘香20多年的陈董药炖排骨，汤头以大量猪肋骨、中药材熬煮，鲜甜会回甘。店内提供药炖排骨、药炖羊肉以及鲁肉饭，来碗汤和鲁肉饭也只要100元出头，天气冷来吃超暖和。
招牌：药炖排骨价格：75元起地址：台北市松山区饶河街160号电话：0910 901 933营业时间：16:30-00:30服务：只接受现金
7.福州世祖胡椒饼同样位于饶河夜市的福州世祖胡椒饼，位于夜市入口处（松山慈祐宫旁）一走进来就会立刻看到排满人潮的「福州世祖胡椒饼」，店员们努力得现包胡椒饼，一律现做现卖，吃起来皮薄香脆，馅料肉汁淋漓且充满辛香胡椒味。
招牌：胡椒饼价格：50元／颗地址：台北市松山区饶河街249号电话：0958 126 223营业时间：傍晚到00:00服务：只接受现金
8.施老板麻辣臭豆腐开业20多年的施老板麻辣臭豆腐，是在地老字号，汤底用多种中药熬煮。一碗麻辣臭豆腐里吃得到鸭血，滑滑嫩嫩的超对味；另外还有炸臭豆腐配上泡菜也是截然不同的美味。
招牌：臭豆腐价格：60元至140元地址：台北市松山区饶河街189号电话：0910 163 404营业时间：17:00-00:00服务：只接受现金
士林夜市
9.海友十全排骨位在士林慈𫍯宫妈祖庙周遭的海友十全排骨，主打10多个小时熬煮的药炖排骨。开店超过40年，汤头以秘方炖制，使用超过十五种中药材，再来碗卤肉饭，搭起来就是如此恰如其分。
招牌：药炖排骨价格：90元地址：台北市士林区大东路49号电话：02 2888 1959营业时间：14:30-01:00服务：只接受现金
▲斌大肠包小肠（图／取自米其林官网）
10.斌大肠包小肠位在士林庙口的「斌大肠包小肠」也被列入台北米其林指南的餐盘美食，从2000年开始营业至今，也有18年历史，其带蒜香的香肠和软绵绵的糯米包很受欢迎。
招牌：大肠包小肠地址：台北市士林区大南路84号营业时间：16:00-23:30价格：55元
▲阿辉面线（图／取自米其林官网）
11.阿辉面线跟大肠包小肠一样也在士林夜市，面线带蔬菜甜味，有花枝或大肠两种配料可以选择。
招牌菜：面线地址：台北市士林区大南路67号开放时间：15:00-23:30电话：0952 672 655价格：20-40元
宁夏夜市
▲▼刘芋仔小小的摊子挤满人潮，蛋黄芋饼看起来超诱人。（图／mika出走美食日志）
12.刘芋仔在宁夏夜市经营超过40年，主打现点现做的蛋黄芋饼、香酥芋丸，吃起来芋香浓郁、口感超绵密，摊子前面总是大排长龙，排个30分钟至1小时就是为了想吃令人销魂的手作点心。
招牌：蛋黄芋饼、香酥芋丸价格：20-25／颗地址：台北市大同区宁夏路营业时间：17:00-00:00服务：只接受现金
13.猪肝荣仔在宁夏夜市营业超过一甲子的猪肝荣仔，店里的菜单非常简单，只卖四个品项分别为猪肝汤、猪肚汤、综合汤及肉粽，是许多在地人从小吃到大的好滋味，口耳相传下连观光客也一吃上瘾！
招牌：猪肝汤价格：55-65元地址：台北市大同区宁夏路68号电话：02 2553 9710营业时间：18:30-1:00服务：只接受现金
▲圆环边蚵仔煎。（图／MINI韩）14.圆环边蚵仔煎创立于1965年，蚵仔煎选用每天从台南直送的蚵仔，原本开在台北圆环的「圆环边蚵仔煎」，在圆环拆除之后，便搬进宁夏夜市内，继续以原本的老口味和不变的鲜美食材吸引着老饕。
招牌菜：蚵仔煎地址：台北市大同区宁夏路46号电话：02 2558 0198营业时间：午餐12:00-14:30/晚餐16:30-01:00价格：65元
临江街夜市
15.梁记卤味在临江街夜市62年历史的梁记卤味，小小的卤味摊品项超多，价格和一般卤味店差不多。其中网友最推卤鸡爪，胶质多、肉厚还很有嚼劲；鸭脆肠也是许多客人心中的必点。
招牌：鸭脆肠、鸡爪价格：依品项不同地址：台北市大安区通化街39巷50弄电话：02 2738 5052营业时间：17:30-01:30服务：只接受现金
16.骆记小炒骆记小炒菜单也同样简单，6种下饭菜色掳获不少饕客的心。位于临江街夜市的骆记小炒，火侯控制佳，牛肉、羊肉的嫩度维持的刚好，炒起来的料理相当美味，下酒也下饭。
招牌：炒羊肉、炒牛肉、炒螺肉价格：100元起地址：台北市大安区通化街39巷50弄27号电话：02 2708 1027营业时间：17:00-00:00服务：只接受现金