摸黑排队也要吃到！网友疯传彰化「销魂碗粿」超神秘
什么样的隐藏版美食这么神秘？彰化县和美镇圆环平时天还没亮，总会出现排队人潮，就算冬天也愿意顶着低温，只为了这摊网友疯传的碗粿，老板很有个性，选在凌晨5点多摸黑营业，而且还没有特定的摆摊日期，要吃全凭运气，常常让很多慕名而来的客人扑空。
很多死忠顾客常常趁着天还没亮，顶着低温，聚集在彰化和美圆环附近，饕客们骑着机车陆续赶来，大家手插口袋摸黑等了半小时，凌晨5点30分终于盼到一个小摊子推过来，原来这就是他们心中最棒的美食「纯手工的碗粿」。
影片中只见客人说着「就是这一摊，正在开店......」这间小摊子没有招牌，但在黑夜里，白色的蒸气却特别醒目，尤其排队的民众越聚越多，让人好齐到底为什么这么吸引人。
原来小摊子是彰化和美「隐藏版」的无名碗粿摊，店家没有摆设桌椅，客人一买到就站在一旁吃起来，这么多人排队想必有它独特之处，但是想吃可得碰碰运气，老板很有个性，摆摊没有固定日期，但通常都在凌晨天还没亮时，所以很多人常常扑空，越吃不到就越吸引人，人潮摸黑聚集。「他都很少出来，他想到就出来」客人说道，因此民众常常扑空，但丝毫没有影响生意。
这家圆环碗粿传到老板第二代接手，Q弹的碗粿里头包肉块，淋上特制酱料，简单又传统的古早味，加上纯手工制作相当耗时费工，所以老板特别低调，反而让很多民众心甘情愿地早起来排队。老板低调向客人表示「从12点开始做，做到好拿出来卖，我们没有隔夜的！」
被网友称为的「销魂碗粿」，常常一到天亮就卖光光，也难怪幸运买到的人，都会感觉特别好吃，天黑排队人潮也成了圆环另类特色。
▼影片取自YouTube，如遭删除请见谅。