台南人排队也要吃!特搜关庙2大人气早餐 煎粿仔咬下爆肉馅
文、图/台南好Food游
关庙人早餐吃什么?说到关庙早餐人气排队店,一定有这两家啦!这两家店都是小吃点心等级,铜板价格,店的位置都在山西宫附近,高人气的原因大概就是便宜好吃,两家都吃的话花不到百元就能吃到超饱,有来到关庙两家就直接可以一次就收服,不过两家店都是售完为止,要吃手脚要快。
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台湾不少庙宇都会聚集小吃摊贩,这些店的共通点大概都是便宜又好吃,许多店更是在地人从小吃到大,一卖就是几十年。关庙的山西宫平日香火鼎盛,前来参拜的香客络绎不绝,环绕在山西宫附近的小吃美食也是非常多,向是之前跟大家分享过的关庙庙口阿财香肠。这次分享的这两家阿秀煎粿仔店跟山西宫前的无名煎饺蛋饼,也是归仁在地人很经典的两家早餐,不早起吃不到,不排队吃不到啊!
大庙口阿秀煎粿仔店
在山西宫旁的大庙口阿秀煎粿仔店,一卖就是三十五年超过,店里单卖煎粿仔一样主食,两样汤品。但每天早上可是人气爆棚,尤其假日更是一位难求,一份煎粿仔搭配味增汤或是鱼丸汤,就是在地人的幸福早餐。来买的这天店里完全客满,不少人吃完还外带,等着排队外带的客人也是落落长的队伍,店内光是结帐、煎粿仔、端盘跟外带包装就要出动四个人来应付,煎粿仔的煎锅也要出动两大个锅才能应付,这一天我光是等外带就足足等了四十分钟。
大庙口阿秀煎粿仔店的菜单
煎粿仔一块12元加蛋加10元,不吃香菜的朋友记得勾选。个人觉得粿仔一块仅能塞牙缝,建议可以点3+1(煎粿3块加1颗蛋)或是点3+2(煎粿3块加2颗蛋)比较够吃,内用可以再配上一碗味增汤,五六十元就能让你吃到撑。
煎粿仔3+2(煎粿3块加2颗蛋)$56元、4+1(煎粿4块加1颗蛋)$58元
外带的话酱料会另外给,他们的酱料带有一点点蒜香跟微辣,完全不吃辣的朋友记得酱别淋太多。
在台南卖煎粿得很多,有些店家的肉粿是将肉粿煎焦香后加入勾芡汤汁跟虱目鱼块,比较类似吃羹汤的方式,关庙的阿秀煎粿仔则是将粿仔煎焦香后淋上特制的酱汁,有点类似吃干肉圆的吃法。
阿秀煎粿仔的粿仔外层有一点焦香感,口感有Q劲,虽然一块个头不大但是肉馅满满的,加上特制的酱汁一点点的咸甜交错很提味,配上那蛋香,着实让人回味。
关庙无名煎饺蛋饼
山西宫前的这一摊无名煎饺蛋饼,也是人气超旺的啦!这个摆摊的位置并没有详细住址,可直接认明山西宫牌楼前。这个位置下午是阿嬷卖炸甜不辣的地方,早上则是卖煎饺跟蛋饼。我去的这一天也是大排队,不过速度消化得很快,不用等待太久。
关庙无名煎饺蛋饼的菜单
小摊 子上只卖煎饺、蛋饼跟烙饼跟饮料,通通是铜板价,煎饺6颗20元真的很佛心,老板怕大家算不清楚价格直接在摊子前的看板把价格给写好,要买几颗看价目表就很清楚啦。
小摊子上只有一人负责招呼客人跟包装收找钱,另外一人是负责控制油锅,煎好的煎饺会被送到摊子前的保温箱中保温,虽然排队的人络绎不绝,但是动作还算快,不用等太久。
煎饺6颗20元
煎饺虽然小巧玲珑但内馅算饱满,底部带有微微的焦香。内馅以高丽菜为主,肉馅并不多,虽然称不上很美味但是以这个价格我觉得还可以,小吃一下也算满足。
烙饼加蛋$30元
让我比较惊艳的反而是这块烙饼,看起来平凡无奇但是烙饼有点厚度,吃起来很Q软,但外层还有部分得酥脆感,加上酱油膏整体湿润香气也不错,饱足感又好,重点是30元真的很便宜。
来到关庙这两家最接地气的早餐,不管美味不美味,在地人早上都在排队的店,一定得要插旗一下才行阿!铜板价美味又便宜,花不到百元就能吃得超撑,两家关庙人气早餐,你们吃过了吗?
大庙口阿秀煎粿仔店地址:台南市关庙区文衡路59号电话:06-596-1537营业时间:06:00~12:30,周二公休
关庙无名蛋饼、煎饺地址:台南市关庙区武圣路46号电话:06-596-1537营业时间:06:00~10:00,周日公休
台南好Food游
我是Lydia,台南乡下小孩,从旅行中爱上台湾,喜欢分享生活琐事与旅行的美好,从台南在地美食出发,立志要踏遍全台湾走遍全世界。现有经营:粉丝团、部落格、Instagram
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