能加咸酥鸡！台中客制化日光造咖咖哩饭79元 还有柴鱼汤喝到饱
台中精明商圈新开了一家文青风的平价咖哩饭专卖店「日光造咖」。慢火熬煮的日本黑咖哩香浓好吃，充满奶香的南洋风味绿咖哩也很可口，基本咖哩饭只要79元还有附柴鱼汤免费喝到饱，想要吃丰盛一点可以DIY加料通通铜板价完全客制化，人均200元左右就能吃的很开心还免服务费CP值不低。日光造咖 咖哩制造所精明店位置交通
日光造咖咖哩制造所在台中有多家分店，我们今天到精明店用餐。精明店位在台中西区精明一街靠近精诚路，就在春水堂隔壁地点很好找。隔壁巷子就有精明商圈停车场，开车的朋友不用担心停车问题。
日光造咖用餐环境
店内空间不大，大量绿色植栽与木造家具充满文青风格，没有浮夸打卡墙，光线明亮简约清新一进门就觉得舒服。
日光正好，为您而造 一进门就被这句话吸引。座位以2～4人方桌为主，也有单人吧台座位。靠近窗边有三个高脚椅座位，这一区光线特别好，不仅拍食物照上传IG很适合，一个人来用餐也很舒服自在。
靠近门口这一桌是沙发区，绿意墙面与日光造咖的Logo，在这区打卡拍照非常好看。
开店没多久就有不少客人用餐，生意还不错。
因为免服务费，所以餐具、茶水、饮料通通自取，这里也有提供柴鱼汤免费喝到饱。
1.先选咖哩酱 2.选饭量或面食 3.想要吃丰盛一点可再加选主菜、单点配菜、小菜。基本款咖哩饭只要79元就能吃饱，每一样加点单价不高通通都是铜板价，在这里用餐客单价不会太高，以精明商圈消费水准来说，客单价约200上下相当平价。
► 欸~妳过来一下！妳过来一下
每个座位都有自己的专属编号，每人一张点餐单，挑选自己爱吃的划记，绝对不会吃到不喜欢的食材，我喜欢这种DIY选料完全客制化的点餐方式。
日光造咖属于平价咖哩专卖店，店内有两种咖哩：日本黑咖哩与加椰奶的南洋风绿咖哩。咖哩酱都是经过三道传统工法:新鲜蛤蜊汤精华加上大火炒的焦糖洋葱，慢火熬煮数小时而成，79元就能吃到香浓可口的咖哩饭我觉得很超值。
日光造咖餐点
柴鱼汤无限供应 甘甜的柴鱼汤可以当茶水喝，搭配香浓的日式咖哩也很对味。
日光造咖茶饮
目前有三种口味：玄米茶、桂花乌龙茶、四季乌龙茶。胖胖瓶造型可爱看了就喜欢，一瓶单点49元/加点39元比手摇饮还要划算，茶叶份量不少喝完可以回冲，瓶子也可以带走重复使用，三款都好喝我个人最喜欢桂花乌龙的香气。
黑咖哩饭DIY加料
基本款79元，加猪排、咸酥鸡、喜相逢、蟹腿肉，一大盘堆满5种好料一共283元CP值蛮高的。
手工特制猪排85元
外皮是日式面衣，酥炸过后口感香酥，搭配弹牙Q脆的猪排，单吃吃的到猪排本身的甜味，沾浓郁的黑咖哩一起吃，味道更香甜。
喜相逢35元
一份有3尾，咬开酥脆的天妇罗面衣，里头是波滋波兹的鱼卵，甜甜海味蛮好吃的。
蟹腿肉39元
这个蟹腿肉一份3块，吃得到甜甜的蟹肉，我觉得单吃比沾咖哩酱好吃。
咸酥鸡45元
这个去骨鸡腿肉咸酥鸡外酥内嫩炸功相当不错，吃的到香甜肉汁，如果不喜欢沾咖哩酱可以请店员单独用小盘子装，可以吃到香酥的口感。
日本黑咖哩
店内有特别介绍他们的黑咖哩用新鲜蛤蜊汤精华、加上大火炒洋葱炒到焦糖化、再小火熬煮数小时而成。咖哩酱颜色较深吃起来味道满甜的，米饭Q弹不会软烂，搭配浓浓的黑咖哩口感与甜味都不错，爱吃咖哩饭的朋友，应该会喜欢这里的日式黑咖哩。
绿咖哩饭DIY加料 基本款绿咖哩饭79元，再加鱼排、炸虾、欧姆蛋一共192元。
鱼排39元
一份有三大块多利鱼，日式天妇罗面衣炸法，保留鱼排水份整个外酥内嫩又多汁，鱼排香甜海味与加了椰奶充满南洋风味的绿咖哩非常搭，超好吃！
炸虾39元
咬开香酥面衣，里头的虾肉完整又大只，比一般日式料理的炸虾还要扎实有口感。
欧姆蛋35元
可选半熟或全熟，我们一致认为半熟欧姆蛋有着滑嫩的口感与蛋香，比全熟来的好吃。搭配微辣又有椰奶香气的绿咖哩拌饭一起吃好好吃，虽然有辣但是有椰奶调和，这个辣度温和顺口我们都喜欢。
双拼咖哩乌龙面DIY加料 点双拼咖哩比单种咖哩酱多10元，可以一次享受香甜黑咖哩与微辣奶香绿咖哩的双重美味，两种咖哩酱双拼89元、再加汉堡肉65元一共154元。
厚厚的汉堡肉是手工拍打猪肉汉堡排，剪开来看肉排又厚又多汁，口感蛮嫩意外的好吃耶～
乌龙面Q弹有咬劲，可以先单吃两种不同咖哩的风味，再把双酱混合享受第三种香甜带辣的美味，我个人最喜欢两种咖哩混合的滋味。
黑咖哩饭基本款79元
基本款咖哩饭含配菜青花椰、黄金带皮薯条、番茄、玉米笋、以及香Q米饭一份79元。跟其他加料的相比是有点阳春，对于只想吃咖哩饭的人来说，一大碗饭再加满满的咖哩酱，即使男生也能吃的饱。
日式黑咖哩经过数小时慢火细熬，味道香甜浓郁，香Q米饭与黑咖哩酱融合蛮好吃的，我特别爱焦糖洋葱的滋味，这种黑咖哩完全不会辣小孩子吃也很OK。
日光造咖小菜单点通通铜板价
小菜目前有13种选项种类不少，看起来都不错而且都是铜板价，我们很想都点来试试又怕吃不完，最后选了5种。
蚕宝宝35元
蚕宝宝造型的炸薯球，口感绵密比薯条还要好吃，这一盘上桌后第一个被秒杀。
炸鸡蛋豆腐45元
这一道份量不少，外酥内嫩搭配胡麻酱好好吃喔~比很多茶艺馆的炸豆腐还要赞。
葱拿棒39元
这个葱拿棒之前在弘爷汉堡早餐店有看过，没想到这里也有卖，是款造型特殊的变形葱油饼。
葱油饼做成长条棒状口感香酥又有QQ咬劲，咸香的葱花随着咀嚼越来越明显，葱拿棒比片状的葱油饼还要好吃耶～这个推荐必点。
地瓜球39元
一盘双色，黄色是地瓜、紫色是山药，QQ的口感有点像炸汤圆，比一般的脆硬地瓜球来的好吃，这一盘我们也很喜欢。
手工泡菜45元
这道是他们自己做的黄金泡菜，味道比较甘甜，我觉得单吃配茶或是搭配白饭一起吃都不错。
儿童餐129元
这份儿童餐是借别桌的来拍，日光造咖的儿童餐份量比想像还要多，除了基本咖哩饭之外还有多了三道配菜，可爱的餐盘造型很讨喜，下回我也要来点儿童餐，呵呵。
日光造咖最新优惠
前一波优惠是打卡招待茶饮，目前是即日起～10／15送现金折价券:内用或外带消费单笔满100元即送100元折价券，下次消费满100元可折抵20元、200元可折40元以此类推，优惠使用日期到108／12／31。有询问店员说他们不定期推出各种优惠活动，要去用餐前请随时追踪日光造咖粉丝团讯息。
日光造咖整体心得：
这家咖哩专卖店的基本款咖哩饭79元，还有免费柴鱼汤无限续，想吃丰盛一点加价DIY选料价位也只要铜板价，餐点价位蛮平实的。我们都喜欢他们家的咖哩饭，两种酱都有水准，炸物表现也很棒，每一种都好吃。餐点好吃价位不贵再加上环境清新有质感，在这里用餐很愉快，整个CP值不低，喜欢吃咖哩饭的朋友，这家平价咖哩专卖店可以去尝鲜，相信你会跟我们一样喜欢。
日光造咖 咖哩制造所 精明店
地址：台中市西区精明一街61号电话：04－23221198营业时间：11：30～14：30、17：30～20：30
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