黑色、橘红色都有！全台首创彩色「赤鸡鸡排」　还有嫩爆鸡咖哩饭

文、图／萍子

近年食物吹起彩色风，有色鸡排发烧，萍子推荐赤鸡鸡排Chi-Ji Chicken Cutlet，北车美食，位中山北路与北平东路交叉口，粉红醒目大招牌，好吸睛，全台首创彩色风味鸡排、有色鸡排-赤鸡鸡排、酒鬼鸡排、塔萝鸡排、猛毒鸡排，不同口味多汁鸡排最著名，厚实大片，天然食材独家腌制，不用人工色素，加入炸鸡堡及多款炸物、饮品、咖哩饭便当订购外送，内用与外带，距离近满300元就外送，IG网美打卡名店，台北车站鸡排推荐，鸡排外送台北，鸡排推荐台北、鸡排排行榜、台北便宜鸡排。

如何造访 赤鸡鸡排Chi-Ji Chicken Cutlet 交通？搭乘台北捷运到「台北车站」下车，步行5分钟，往中山北路与北平东路交叉口，即可抵达，转角口边间位置，想不注意都好难。地址：100台北市中正区中山北路一段42号。近捷运台北车站、善导寺站、台北车站、行政院附近。

斗大粉红色系的招牌，加上又位于边间，四面八方来往的人，想不注意到都好难，眼睛目光交会。

赤鸡鸡排Chi-Ji Chicken Cutlet 门口整个黑色玻璃透明门，转角处另边则是外带区，站在门口，感受此鸡排品牌非常有特色，这里不只是一间鸡排店，提供可内用座位区外，还可外带，另面还有以前风靡一时的电子鸡造型布景让人拍照打卡，重温过往回忆，这样会透露出萍子年龄阿。

想要内用，推开这玻璃门，即可入内，店内还提供凉快的冷气，炎炎夏日，有冷气吹，边吹边吃鸡排好过瘾又让人满足。

赤鸡鸡排Chi-Ji Chicken Cutlet 三角屋顶，缤纷多彩，以鲜明的黄色、粉红色为主色系，充满各种可爱疗愈造型的鸡逗趣图样，这些逗趣设计全出自店老板巧思与巧手来装潢，充满了活力与生气，给人一种清新活耀的形象，有别于一般炸物店。

不同于一般鸡排店，特别设置用餐区，店内提供六、七张两人圆桌，以及塑胶椅，充满了ikea家具元素，结合工业风魅力，很好拍，缤纷多彩色，让人多了活泼气氛。

这里营业时间：11：00～20：00，白天都可吃到鸡排，吃鸡排不再是宵夜场或晚餐才可吃到的选择，让等不急，又想趁热吃炸鸡排的朋友，可以坐下来好好细细品尝。

跳脱传统鸡排店，只能外带的方式，这里能提供内用，对于喜欢内用吃美食的饕客，一大享受。加上鸡排现炸现吃更美味，更让人感动有这样的内用空间，一炸好的鸡排，马上就可大口吃肉，满足口欲。

紧邻内用区旁，则是外带点餐的窗口区，建议先来这里点餐，点餐好，等几分钟，现点现炸，美味有色鸡排飘香。

店家很用心，结合许多外送app合作厂商提供外送服务、街口支付线上点餐、KLOOK客路，若公司行号，距离近，满300元就外送，可向店家洽询，造福许多上班族可以订购下午茶，吃鸡排的好康福利。

详细说明，现点现炸，所以需要等候，更期待这鸡排美味飘香。

光看赤鸡鸡排Chi-Ji Chicken Cutlet 菜单介绍，缤纷多彩的品牌形象、室内设计，异曲同工之妙，鸡排也是有如此缤纷多菜，每款颜色，每种鸡排口味，风味都不同，创造全台首创彩色风味鸡排品牌，天然食材制作，有色鸡排价位70～75元／1片，台北便宜鸡排推荐。

每款颜色风味，分别为：赤鸡鸡排70元（川香，可椒盐、小辣、中辣、大辣选择）、黄金鸡排70元（经典口味，椒盐、海苔、蒜香、鲣鱼、柠檬、孜然、纽奥良）、橘嗑鸡排70元（咖哩，姜黄皮）、酒鬼鸡排70元（醉鸡，竹炭皮）、塔萝鸡排75元（塔香，青酱皮）、猛毒鸡排75元（义式香草口味）。

除了彩色鸡排选择外，还有咖哩饭、汉堡等多款选择，价位都很实惠，饱满超值，份量很大一个，让你吃到饱饱饱。

嫩爆鸡咖哩饭80元，提供便当订购外送，自家熬煮多时的咖哩酱汁，搭配炸好酥脆的炸鸡，以及花椰菜、玉米笋、脆薯，精致可口上桌。

光看这碗嫩爆鸡咖哩饭，非常丰富，飘出阵阵咖哩厚实香气，让饥肠辘辘都可胃口大开，不输一般咖哩店制作的咖哩饭，让人更推荐。

舀起米饭，粒粒分明饱满米饭，与咖哩酱汁结合，米饭吸收咖哩香气，让米饭更湿润带有点口感，好好吃，一口米饭，一口咖哩，绝配阿。

咬下炸鸡，脆脆外皮，里头多层juice的鸡肉肉质，不软烂，很有口感，沾着咖哩酱一起吃，两种风味吃法，粉有层次。

吃鸡排、吃咖哩饭，饮料不可或缺，也可提供购买，有经典红茶25元、煎焙麦茶25元、茉香绿茶25元、罐装可乐20元、冬瓜茶25元、罐装雪碧20元提供，特别推荐煎焙麦茶，麦香风味，带点甜味，搭配米饭与鸡排吃，麦香香气十足，更好喝。

重头戏登场，来店内绝对不能错过赤鸡鸡排Chi-Ji Chicken Cutlet 这彩色鸡排，每种缤纷色彩，代表着每一种独特风味，全出自店老板用心研发，光看这彩色鸡排就让人想尖叫，好期待阿，拍照打卡绝对很有卖点，IG网美又可创造一股美食打卡话题性。

挑选4片推荐：赤鸡鸡排70元（川香，小辣）、酒鬼鸡排70元（醉鸡，竹炭皮）、塔萝鸡排75元（塔香，青酱皮）、猛毒鸡排75元（香草，栀子花）。

先来介绍：塔萝鸡排75元（塔香，青酱皮），整个绿色，非常跳tone，原来这是用塔香，九层塔来制作的鸡排，咬下会有浓郁的九层塔香气，外皮用了酥炸粉、地瓜粉等浆调配，让粉皮比较硬脆不软，再裹薄粉，炸下这鸡排，一整片鸡排非常大片厚实，比脸还大片的鸡排，一点都不浮夸。

猛毒鸡排75元（香草），墨蓝色呈现，让人完全想到电影「猛毒」视觉画面，命名真是有趣，色调很大胆，加入栀子花去制作外皮，纯粹腌制出的香气，外皮超香又脆，属于薄脆皮口感，带有淡淡柠檬味与香草香，很意外有清爽风味，是款充满异国味、义式香草口味鸡排款。

酒鬼鸡排70元（醉鸡，竹炭皮），你是否看过鸡排是黑色呈现，这是用竹炭皮上色腌制，造就这黑色口感，完全跳脱你对于鸡排的想像。

咬下一口酒鬼鸡排，非常浓郁的多款中药组成的独特自然香气，加上淡淡的酒味，喜欢中药风味饕客，必选款，是别的地方吃不到的鸡排款，非常独特。

这款：赤鸡鸡排70元（川香，小辣），本店招牌，必吃款川香销魂的粉红鸡排，以川香味为基底搭配独门秘方腌制的鸡肉，酥炸过后再撒上老板亲自研磨的椒盐粉及辣粉提味增香。

咬下会听到咔咔咔脆脆声响，加上juice的肉汁，慢慢在嘴中流出，超级弹牙的嫩肉，跳脱一般鸡胸肉制作鸡排的干柴，炸的非常有水准，散发麻辣火锅的花椒香，爱吃辣首选款鸡排风味。

不管哪一种风味的鸡排，独特点就是厚实大片，肉质多汁，每种鸡排都有不同腌料，外皮不同色彩，不同口味，洒上不同酱料粉调味，直接单独吃外皮，与搭配鸡胸肉一起吃，多了两种吃法与层次，味觉享受很不同，没想到中正区好吃鸡排出自这里。

吃过赤鸡鸡排Chi-Ji Chicken Cutlet，赞不绝口，绝对会被列为鸡排推荐台北美食、台北火车站鸡排，每一款都好美味，最赞的是鸡排的鸡胸肉不会跟皮分离，黏的很紧实，可想见这用心与美味程度，加上表皮脆脆不油腻不软烂口感，很天然独特香气，不油腻好吃鸡排，更让人一吃就爱上，鸡排评比，并会列为十大鸡排、鸡排排行榜彩色鸡排首选，若你也是鸡排美食饕客，绝对别错过了，快来现场品尝吧，让你绝对跟萍子一样一吃成主顾，大大推荐，团购为上班族下午茶鸡排首选。

赤鸡鸡排Chi-Ji Chicken Cutlet

电话：0223830428地址：100台北市中正区中山北路一段42号（台北捷运「台北车站」下车，中山北路与北平东路交叉口，近捷运台北车站、善导寺站、台北车站、行政院）营业时间：11：00～20：00

Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。部落格、粉丝团、IG