高雄平价日式料理店 还有隐藏炙烧拼盘!

文、图/虎丽笑嗨嗨

寿司 囍乐食堂平价日本料理餐厅,每天采买新鲜鱼货食材,提供多样化的美味料理。来这里可以吃到主厨现点现做的各种寿司,套餐式的选择更容易点餐,还有独家特制鳗鱼丼饭和满满虾卵的丼饭也不错,搭配蛋控最爱的茶碗蒸就很满足!

餐厅位在汉神百货附近,出餐速度还蛮OK的,适合上班族小聚用餐,价格平实也是学生们聚餐的好去处,想要吃丰富寿司料理的不妨约一下啰~

▲囍炙烧 12贯 (鲔鱼/旗鱼/鲑鱼/鳗鱼/干贝/小管) NT$399,这一道其实是隐藏版料理,菜单上没有哦!原本是囍乐食堂为家人朋友搭配可用优惠价格享用的海鲜炙烧,没想到非常受欢迎,于是也推出让吃货们能以平价品尝道丰盛拼盘,可以吃饱饱又省荷包!

▲鲑鱼特别香醇可口,稍微炙烧保留鲜度,搭配鲑鱼卵爆开后充满鲜、咸滋味

▲鳗鱼滑嫩几乎入口即化,加了独家酱汁带有迷人咸甜味。

▲鲔鱼肉质扎实带有甘甜感,搭配盐葱特别香醇美味

▲旗鱼厚而软嫩,丰富的鱼肉包覆醋饭,加了盐葱更顺口

▲小管鲜嫩微脆,表面炙烧金黄提升风味,相当清香爽口

▲干贝厚实鲜嫩,炙烧带出香气,吃起来十分香甜,搭着醋饭享用很饱足。

飨宴定食 (10贯寿司+味噌汤+茶碗蒸) NT$190,这个也是份量十足的料理,定食多了味噌汤和茶碗蒸,各式寿司加上手卷可以满足有选择障碍的吃货(笑)。

▲飨宴定食有鲔鱼寿司、旗鱼寿司、小管寿司、鲜虾寿司、岩烤章鱼寿司、豆皮寿司、虾卷寿司、紫菜寿司、玉子烧寿司,还有一份鲜虾手卷,多样化的搭配可以吃得很开心!

▲鲜虾寿司是可爱的水滴型,虾肉脆嫩鲜甜,加上醋饭更添酸甜滋味,吃起来很顺口。

▲岩烤章鱼寿司给得很大方,肉质扎实鲜脆,咀嚼感非常丰富。

▲鲜虾手卷包了鲜虾、小黄瓜、玉子烧、生菜、醋饭,挤上特制沙拉酱吃起来爽口带点酸甜感,还有脆脆的海苔香气。

▲茶碗蒸是主厨推荐,虎丽非常喜欢这道绵密滑嫩的料理,奶香带有些许咸味,加了多种配料吃起来很有层次感

▲味噌汤十分香醇甘甜,搭配鲜嫩豆腐及海带可以喝得饱足。

综合寿司C (8贯寿司) NT$115,如果想要简单吃一点或是聚餐分享,8贯寿司也是很棒的选择,可以品尝到生鱼2贯、鲜虾2贯、蟹肉棒2贯、小管2贯,虎丽觉得这很适合胃口小的人享用,吃完一样饱足。

▲鲔鱼寿司口感扎实带有些许嚼劲,滋味十分鲜美。

▲鲜虾肉质脆嫩弹牙,慢慢咀嚼可以品尝到独特香气,搭配醋饭很match。

▲综合寿司B (8贯寿司) NT$75,蛋奶素食者可以点这款,搭配紫菜2贯、豆皮2贯、玉子烧2贯、玉米2贯,不想吃生鱼寿司的吃货们也推荐试试,现点现做的滋味让人吃得更享受。

▲豆皮寿司的醋饭有特别调味,吃得到芝麻香醇滋味及咬感,玉米寿司加了满满特制沙拉酱还是保有清爽感,独特的香味与醋饭融合很对味。

极品鳗鱼丼饭 (蛋丝+鳗鱼) NT$199,来到㐂寿司囍乐食堂不只有寿司料理,店家也供应丼饭餐点,极品鳗鱼是很多人喜欢的美食,加上独门酱汁吃起来充满咸香甜的层次风味。㐂寿司 囍乐食堂 极品鳗鱼丼饭 (蛋丝+鳗鱼) NT$199

▲鳗鱼以独门酱汁料理,有扎实肉质及滑顺的油脂口感,搭配饭食享用非常饱足,还有微甜蛋丝增加丰富,喜欢鳗鱼丼饭的别错过~

▲极品丼饭 (蛋丝+虾卵+鲜虾) NT$70,虎丽超爱吃起来啵啵啵的虾卵,这份人气料理也是值得一试的美味,醋饭铺上满满的虾卵和蛋丝,还有两尾新鲜虾肉,迷人的海味完全无法抗拒!

虾子已经贴心剥好壳,直接品尝鲜嫩扎实的肉质好过瘾。

蒸蛋汤 NT$50,特制蒸蛋加上柴鱼汤吃起来滑嫩香醇,加了鲜虾及章鱼脚增加咬感,浓郁蛋香很适合喜欢蒸蛋料理的吃货们。

青菜沙拉 NT$35,新鲜的青菜加了马铃薯泥淋上自制美乃滋沙拉酱,口感酸甜、清爽不腻,很适合夏天享用。

▲菜单MENU。

▲菜单MENU。

▲㐂寿司提供半自助服务,茶水、芥末姜片碗盘请自取,用完餐之后记得自己将碗盘放置回收处哟!

▲充满文青感的用餐环境,挑高的空间很舒适。

▲二楼也有座位空间。

▲餐厅外观。

平价日本料理也能吃到用心的美味,㐂寿司囍乐食堂提供多种寿司选择,推出各式套餐满足吃货味蕾,还有独家特制的丼饭也可以尝鲜,这里是聚餐的好地方。推荐给想吃平价美味寿司的你们^^

㐂寿司 囍乐食堂FB地址 高雄市苓雅区升平街19号营业时间 周一至周日 11:00-14:00 / 17:30-21:00 周三公休电话 07-2692121

虎丽笑嗨嗨生活需要体验,人生需要尝试!「品味」是很主观意识的东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团