《野餐懒人包-料理篇》超实用的野餐食谱之寿司饭团篇
图、文/iCook 爱料理
寿司与饭团也是大受欢迎的野餐料理之一,若是觉得传统卷寿司不好做,或是担心吃卷寿司时内馅会不小心掉满地的话,我们也提供了几种更容易完成的日式免捏御饭团食谱!还有很适合亲子野餐的三色小饭团,尺寸较小很容易入口,多种颜色也能吸引小朋友。
懒懒熊豆皮寿司:
韩式寿司:
▲韩式寿司又称【紫菜包饭】,其做法和日式寿司大同小异,只是寿司饭是拌入芝麻油而不是寿司醋,而且里面的配料也有点不同,多了一些韩式风味呦!
▲结合姜汁烧肉和饭团,美味又食用方便,很适合作为野餐的便当菜。
散寿司饭团:
海苔包饭:
▲海苔包饭是一个不用捏的饭团,包一包随手带着走简单又美味,也很适合去野餐或露营噢!
日本新式饭团:
▲おにぎり(御握り)也就是日文:饭团,但包饭团时要准备一盆水,避免饭粒黏在手上制作过程稍稍麻烦,饭团捏得不紧,吃得时候也会散掉造成不便。最近出现一种新做法称之onigirazu,意指不用包的饭团,做法简便,内馅种类可依个人口味作多种变化,把炸猪排包进去也没问题!
三色饭团:
▲秋季微凉,躺卧在大太阳下的草地,温度刚刚好,野餐就选在周末的下午吧!与孩子简单捏几个饭团、切盘水果,就是美好的野餐时光了!
日式三明治饭团:▲好吃又简单的日式三明治饭团,只要家里有的简单材料都可以包在里面哦!
●原文取自:食谱社群平台-爱料理《野餐懒人包-料理篇》超实用的野餐食谱一次大公开!
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