第一次野餐就上手！河滨公园野餐去 简易料理食谱分享
文、图／Penny's House
今天很丰盛，主要是高中姊妹聚会，我们一群人都是在台中读书，也都是台中人，因缘际会大家都在北部生活，所以常常会在北部相聚，难得高中的缘分可以一直延续，也有同学已经带孩子出来了，让我们不禁感叹人生的变化如此之快，借由这一次野餐的聚会让我们享受一次户外的奢华。
上面白字黑边就是等等要分享 Penny所做的餐点。
因为我负责主食的部分，所以步骤会比较繁琐。首先我在前一晚，做了一些准备：
气泡水饮料：将西瓜挖成小球、柠檬切片、薄荷剪下清洗后泡水。生菜沙拉：蕃茄切片、甜椒切丝、小黄瓜切薄片，调油醋酱(巴萨米可黑醋膏+EV橄榄油+白酒醋+蜂蜜)酱烤鸡腿满福堡：好市多鸡腿排清洗、一块对切，用韩式腌烤肉酱腌制。放入冷藏。唐扬炸鸡饭团：好市多鸡腿排，一块对切再对切(分四块)，利用柠檬汁、盐巴、百里香腌制。放入冷藏。 前一晚我先把白饭煮好，加上糖醋水，拌匀备用。*糖醋水=(2杯米兑1/3杯醋+1/3杯糖，糖醋水需加热放凉后加入。 )
1.加热烤箱，200度烤韩式酱鸡腿排，约10分钟。然后先做别的事～2.准备油锅炸唐扬鸡块，拿出冷藏的柠檬百里香鸡腿块，取出里面的百里香，加入一颗鸡蛋，再加入日本太白粉拌匀，下油锅。3.准备海苔片与醋饭、加上唐扬炸鸡和些许生菜淋上一些巴萨米可醋膏，包成饭团。(下次我做示范料理影音给大家。)可先参考 大冢太太东京在住中的脸书分享 。
4.汉堡就把好市多买的义美满福堡用平底锅加热，依序加入生菜>洋葱丝>酱烤鸡腿排>蕃茄片就完成啰！ (Tip：最后用烘焙纸+钉书机包住汉堡的下面，食物拿取和食用都比较方便。)
大致上就这样完成，我都是先用之前好习惯存留下来的塑胶盒装食物(加上保鲜膜。)现场的盘器我都是清洗好另外装，到现场才摆盘。 (我有严重的摆盘症...哈哈哈)
好市多买的野餐垫不到五百元喔～
这是在我家永和的某地段的河滨公园，俺不能透露太多～XD
下面是朋友负责的甜点，粉好吃！！两个圆圆像肥皂的是 台中知名甜点【森果香】的抹茶柚子和香甜莓果。我们都比较喜欢抹茶柚子，因为莓果比较偏酸，我个人比较不喜欢酸XD起司都非常浓郁，小小一颗卖 $500你也买两颗，我服了你～(我是说我同学...)
上面长条形是【亚尼克】十胜生乳卷 芒果口味，蛋糕体一直散发出鸡蛋香气，好鼻师的我立刻就爱上这香气～里面的生乳很细致，加上芒果生乳也是好香甜，喔！还是甜而不腻的那种喔～真的好吃，推荐。
就连不爱吃甜的我都喜欢，我最喜欢的其实就是他单纯的乳酪体，细致滑顺喔～ 而且这样小小一颗带两个口味都可以品尝到又不会太饱，刚刚好的分量，好感谢同学这么愿意分享 (大心～)
不爱酸的朋友真的推荐一下抹茶柚子，柚子的香气居然和抹茶这么合，非常特别的组合，第一次尝到，好吃 :)
(ㄟ～没拍到剖面图XD ，大家自行移驾到【森果香】去看仔细）
接下来也是贵死人的樱桃苹果，这样四颗要两百多！！吃起来真的是不很特别，爽脆的口感，香甜的苹果味，份量小颗，甜度也跟一般的差不多，ㄟ，真的买一般苹果就够了喔ＸＤ 不过第一次尝鲜还是有觉得是贵妇。
(也难怪，贵妇的份量都比较小，这个应该刚刚好～)
我觉得需要备注说明，因为太多新朋友看这篇误会这小孩是我的XD她是我同学的宝贝，还没满周岁，叫亨亨。
我未婚也未生子 XDDD
最后来个心得。
野餐这东西真的很有趣，最主要是要选择：1.有树荫的地方 2.正中午应该刚好 3.看好气象预报 4.对象要找对 5.分配好每人所要带的东西～
我觉得一定要是树下，正中午其实不会有蚊子，也不会热，有树荫就会凉快。另外气象预报很重要，因为我们看了当天气象不稳，所以选择早一点到，果不其然吃了两小时就开始滴雨.........(真的好险我们都吃饱了....)，最后就是对象要慎选，像我男友就会觉得这样有够"缸乎"，他肯定会碎念，不过跟自己的姊妹就会有个默契，越夸张越好 (噗)，反正大家就是想过过瘾，偶尔来一次聚会很有趣，当然要竭尽所能的准备！！！刚好也可以让我来演练一次野餐食谱，满有趣的～～
然后记得要一起讨论好每个人要带什么，主食类或甜点或是饮料、水果等等，然后杯子、餐盘谁要负责，全部都要构想好，不然到户外缺东西很麻烦的喔。
在户外可以带狗狗，相当方便，而且在大自然下，讲话都可以很自在，不用担心吵到餐厅的客人，也不怕小孩哭闹 (今天小孩倒是挺合作的喔！)，这次的野餐心得供大家参考，希望你们也有一次美丽的野餐聚会。
以上的所有照片都是我同学们拍摄的，因为本人做完菜就有点放空ＸＤ (哈哈哈哈哈)~
警语：喝酒不准开车，未成年饮酒。
ps . 我忘了提到我同学今天很自豪的白酒(上图)，她带的是阿斯堤微甜气泡酒Tosti Dolce Asti，这一款气泡酒非常适合 Party，当然也非常适合今天的野餐，微甜的气泡酒，充满的果香，酒精成份约7%，搭配甜点或是餐点都很适当，开酒还很让人兴奋，会有"啵"的一声，充满的愉悦感啊（哈哈）～
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