台日情怀复古居酒屋 腐乳咸酥鸡加上小米酒超对味
文、图／三高吃汉
捷运大安站旁边这家馋食坊，是之前订房富濠时无意间注意到的，就在饭店隔壁，找了一下店家FB，有店面菜单等图片，店名看似中式小馆，实则颇有台日混合的感觉，趁入住饭店当天晚餐时间，走过来吃点东西喝点小酒。
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晚上才刚营业不久，店内吧台就已经坐了不少人，我没订位，问了一下知道我是独自过来吃吃就走人，不会待太久，才说后面位子都可以坐，我一看原来后方墙壁打通成一排座位，旁边就是巷子，店不大，显得充分利用空间。
＜腐乳盐酥鸡 NT$200＞
虽然名称是盐酥鸡，但口感比较接近日式炸鸡，去骨鸡腿肉切的大块，面衣挺薄挺酥脆，内部保有不少肉汁，口感确实是很不错，只是腌渍的豆腐乳味有点轻，味道再稍微重些会更喜欢。
＜二层肉双拼 NT$150＞
双拼即是盐味和红糟，头一次看到二层肉的串烧，台语叫做离缘(理言、二缘)，是比较软嫩的肉质，一头猪的量也不多，烧烤的二层显得比较结实，虽然内部纤维仍是有嫩感且不干，但整体就是多了些嚼度，风味倒还ok，盐味可以感受到猪肉淡淡甘甜，红糟则挺入味的。最喜欢的依旧是做成爌肉的二层，尤其彰化的爌肉饭老店，那离缘真是好吃的没话说~
＜猪五花三味 NT$210＞
贴心的设计，都有综合可以选，由左至右依序是盐味、桔酱、酱烧，蛮出色的猪五花串烧，外层恰当的脆硬，一咬下充满油汁甜味，品质很好，且肥瘦的比例不令人感觉太腻，桔酱口味还不错，这调制的桔酱并非客家桔酱的浓，酸味也较没这么重，酸甜酸甜，可以消解一些油度。
＜串烤厚切牛小排 NT$150/奶油乳酪烤栉瓜 NT$100＞
牛小排大概七八分熟，美国choice等级，但滋味觉得不够浓郁，栉瓜烤的颇为软脆，只是用的起司有点浓腻，这两样如果换成海口味菜肴或凉拌冷食，这餐搭配起来也许丰富些，只是品项大多是烤物炸物。
提供的酒类挺多样，很久没喝小米酒了，蛮甜的一款。单纯小酌吃点东西，没收服务费的店~
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馋食坊地址：台北市大安区信义路四段30巷8弄13-1号电话：02-27555859营业时间：PM6:00~PM12:00 (周五六至隔日AM2:00)