台中居酒屋超狂土石流起司!销魂「台日三丼组」海味十足

文、图/Mika一将烧是我从他们开在逢甲夜市路边摊开始吃到现在也开店了(洒花)!话说以前就觉得主厨这一身好手艺甘愿在夜市圈里打滚,其实也算能屈能伸,现在又升级到『一将铁板酒地居酒屋』等级,已经把铁板料理玩到新高度了!将铁板料理与居酒屋做结合,推出三大超威丼饭,尤其是起司土石流丼饭,狂到没话说,好吃又不腻口,起司控必吃。

一将位于西区中美街的巷弄间,这里住宅区居多,深夜里暗夜巷弄间 一将烧暖暖的灯光还蛮温馨的。

很有老屋范儿装潢也是很用心马虎,就很台日混合的风格。

里面的装潢就比较日式,很像九州很流行的屋台料理,把整个铁板料理摊搬到室内继续营业

认真的男人最帅气,主厨换个环境继续铁板料理之不归路。

将铁板料理结合居酒屋,继续为大家服务。在这里可以尽情吃铁板料理、尽情喝酒,还有地方可以坐下来跟朋友骂骂时事老板

据说一将 还在改菜单
所以我就不放上来了。这是我们点的料理,不管是丼饭还是餐点都超有质感
看不出来他们是夜市起家铁板烧料理吧!!

居酒屋最重要的还是酒啊!这里主打日本清酒、烧酎、冲绳生啤酒,尤其是冲绳生啤酒,爽口啊!

主厨说刚刚都是小试身手,现在要给大家好看的。

东京晴空塔   NT$.380元一将特调丼饭酱、最下层由御将牛和新鲜鲑鱼打底、中间是炸广岛生蚝和帆立贝撑起,最后是草虾站立于顶端,底层旁边使用大量葱花及鲑鱼卵,不管卖相还是口感都超赞,尤其是一将特调丼饭酱给它加下去,白米饭也可以好香好好吃,真是大加分。

大阪通天海鲜丼    NT$.350元一将特调丼饭酱、搭配新鲜澎湖冰卷整只,周围环绕着炸鲷鱼柳叶鱼、软壳蟹、还有虾卵和大量葱花。整个就是满满丰富海料,来自深海的满满海味,新鲜自然不在话下!我觉得我光是吃那个澎湖冰卷一整只就饱一半了!真的好爱吃海鲜,尤其铁板过后特别香有没有。

土石流起司丼         NT$.300元采用美国牛肉的牛五花半熟蛋、以及美国产切达起司和Cream cheese和鲜奶调制出来的起司酱,最后加上大量葱花,看起来就超狂!!超销魂!!起司控表示『不吃不会怎样,但吃了会很怎样!!』所以到底是怎样?自己吃了就知道了啦!!!

最销魂的一刻!!!将美国产切达起司和Cream cheese和鲜奶调制出来的起司酱毫不手软的给它流下去,就像土石流一样多到你会怕!但吃起来却意外的很爱,完全不腻口,就跟吃白酱一样,很香很浓郁还很奶。

淋上去后切开蛋黄蛋液缓缓流下,最后用力的拌一拌一起给它吃下去,那滋味就像洋葱一样,一层一层剥开我的心!!

照片过瘾啦!看影片动感,快来跟起司土石流一起动ㄘ动XDDDD史上最狂三大丼饭  号称『台日三丼组』台中人晚餐宵夜好朋友,就决定是它们了!!

一将铁板酒地居酒屋地址: 403台中市西区中美街604号电话: 04-23238383时间:PM 17:30–01:30

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