中坜人气日式居酒屋 有大分量百元炸猪排丼饭
文、图／周花花
火车站附近往往就是地区型美食聚集地，营业四年的《赏吉圆》，生意一直很好，更培养出一批忠诚的回头客，餐饮功力肯定有两把刷子，是一间定食、串炸、串烧都有卖的复合式居酒屋，从傍晚一路卖到凌晨两点，是夜猫族的宵夜好去处！
店址位在中坜区新兴路巷弄内，大门其实在中北路二段上，从中坜火车站后站散步过来，大约5分钟会到，不远处也有一处停车场，无论对在地人或是外来客而言，交通都非常方便
外观即有着强烈日式氛围，相信一定越晚越有fu，室内装潢走的是简约路线，虽然没有非常讲究，但也反应到平实的售价上，让客人能用亲民的价格，吃到更多好料理，除了一楼外沿着楼梯上去还有二楼，座位数比想像中多，用餐应该不用担心没有位子
《赏吉圆》菜单如下，不用再加收一成服务费，丼饭、乌龙面、汤品、沙拉小菜、串烧、烤物、串炸、炸物、快炒、饮料，选择超级多，有些菜色会随季节食材做调整，店家把他们写在小黑板上，常客想吃点不一样的可以参考参考
来居酒屋一定要来杯酒小酌一下，微酒精的highball搭配紫苏梅，酸酸甜甜很适合女孩子喝
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荔枝果醋、蔓越莓果醋—90元
店家自制费时三天腌渍而成，酸甜入味十分开胃
烤肥肠—40元
单看外表就知道和一般吃到的烤肥肠不太一样，原来经过了独门秘方先卤后烤两道程序，才能如此入味又不死咸
沙嗲牛肋—60元
刷上薄薄一层沙嗲酱，没有预期中的南洋重口味，还加入孜然等多款香料调味，让牛肋条多了一点新疆风情，虽然跟预期中的味道不一样，但还蛮好吃的
盐烤美国牛肋—130元
油脂比较少的牛肋条，爱他的人就是追求那咀嚼时的口感，这道仅做简单调味，吃得就是牛肋最原始的味道，配上一旁的生洋葱，相当过瘾
炸鸡翅意外成为这餐心目中的第一名！看起来跟一般的炸鸡翅没两样，但是吃一口就让我惊艳无比薄皮呈现没有丝毫炸物的油腻感，一咬下鸡翅竟然还会喷汁！事先腌制过后的鸡翅调味非常棒，略咸的调味更是下酒，我一个人吃三只也没问题，大推荐必点
炸豆腐也意外成为我们心中的top3，同样没有炸物的油腻感，原料更是使用讨喜的鸡蛋豆腐，底层酱汁的搭配也很到位，虽然已经有柴鱼、葱花，但要是能再来点萝卜泥一定更好吃！
酥炸鸡腿块—90元
粉裹得比较厚的鸡块，加上调味较淡，吃来就有一点腻口感，还好是选用鸡腿肉，还是饱有鸡腿肉多汁的特性
炒水莲—120元
没错，这道一看就知道是周花花点的，我超爱吃水莲啊，前面吃了这么多肉，中场休息来盘炒青菜是一定要的，才能吃下更多(咦)
自家制咸猪肉—120元
概念应该是源自原住民的咸猪肉料理，腌渍入味切成薄片，吃来口感无比涮嘴，沾点蒜头醋吃更是对味
看起来和上一道差不多，但我更爱客家烧肉，腌渍、烹调的手法完全不同，有点类似红烧肉的作法，加上带有一点辣味，层次感相当够，我认为是必点菜色
超大块的圆鳕烤下巴，只卖160元cp值很高，相较于一般的烤鱼下巴，圆鳕的肉质更加Ｑ弹，够新鲜的海鲜沾点胡椒盐就超好吃了，推荐给喜欢吃烤鱼的人
炸猪排丼饭—120元
主餐皆附味噌汤、蒸蛋，这样一份只卖120元，老板你真的有赚钱吗？猪排的size、厚度可一点也不马虎，这份量卖个250元都会有人买单耶！底层还是使用日式丼饭的作法，不是只有白饭而已，超划算又好吃！大推荐！
蛤蛎炒乌龙面—160元
原本以为是日式炒乌龙，没想到综合了西餐做法，奶油酱汁和乌龙面非常搭，把蛤蛎的鲜甜也煮进去了，是一道颠覆想像的创意料理
日酒煮蛤蜊汤—120元
结尾再来锅蛤蜊汤划下美好ending，蛤蜊量同样给得毫不手软，三个人分食每人都能吃到超多颗，日本酒入汤让汤头有着酒香却不会醉，符合居酒屋的一贯调性
来店消费满300元送的佃煮秋刀鱼，虽然是依照人数赠送的小菜，但味道一点也不马虎耶，秋刀鱼肉非常入味，连骨头都已软透，完全不用担心鱼刺卡喉的问题，好吃
现在来《赏吉圆》消费满1500元再送清酒一瓶，买3,000元送两瓶，依此类推吃越多送越多，算是蛮有诚意的活动啦
赏吉圆定食串炸串烧居酒屋FB地址：桃园市中坜区新兴路194巷29号电话：03 284 2512营业时间：周二-周日17:00–02:00 (周一公休)