专属夜猫子的早餐店！深夜也能吃到蛋饼、吐司、汉堡堡
文、图／影子
高雄夜猫族应该不少，愈来愈多晚上才营业的小店。夜猫吐司是由一对年轻情侣所经营，开店才数月已慢慢累积不少来吃宵夜的客人。在没有任何餐饮背景，凭着喜欢到处吃，对吃有一定的研究，索性自己出来开店，店内所有商品都是二人研发出来，店家对自己的产品很有信心，应该值得来介绍给大家。
晚上八点才开始营业，正是一般小吃店休息时间，对一些晚归的工作者来说，夜晚找不到地方可以简单饱餐一顿有点伤脑筋，像这样的深夜食堂出现，无疑造福许多晚下班的人。和一般早餐店面很类似，数张桌椅提供内用，没有其他工作人员，完全就是店家二人负责，东西采点现做，因此大家要有耐心等待。
餐点选项很多，有汉堡、吐司、蛋饼、锅烧面等等，都是铜板价格。
原先不看好店家的锅烧面，不知为何老公突然想吃点热的，于是再加点，才发现看起来很平常的锅烧面汤头竟然煮的不错吃。也不顾已经吃过晚餐，竟然一人把一碗意面给吃完了。
意面口感比较硬一些，可能是店家刻意不要煮到这么软烂，意面配菜虽然不是这么出色，但真正吸引我们的是汤头，整个味道很顺口，有少许沙茶提味，整个味道有层次还不错吃。
一般平价连锁早餐店所卖的汉堡都不太用蜂蜜芥末酱，能够在这里吃到蜂蜜芥末口味的汉堡有些讶异，鸡腿堡炸得好香酥，和蜂蜜芥末酱很搭，还有厚实的煎蛋，这样的组合真是好吃。
在用料方面很用心，店家并不是用荷包蛋，而是做成厚实煎蛋，配上生菜和烧肉。
吐司是完全没有烤过，纯綷吃松软吐司的面香和口感，烧肉咸香腌得入味而且肉质扎实，很实在的一份吐司，当宵夜吃也不会太多。
这蛋饼是店家人气商品，相当受欢迎，将马铃薯沙拉和蛋饼做结合，看似很简单，却让人回味无穷。
蛋饼皮要煎至焦香酥脆不容易，里面的马铃薯沙拉口味也调的不错，清爽好吃，配酥脆充满香气的蛋饼，实在是绝配，来这里必点～
针对女性朋友不想夜晚吸收太多热量，这道红豆薏仁鲜奶倒是不错的选择。以鲜奶为基底，加入了红豆和薏仁，养身又可以解嘴馋。
红茶豆浆和鲜奶茶来比，甜度没有这么甜，比较适合不嗜甜的朋友；鲜奶茶奶味比例偏多一些，茶香味相对比较少，口味比较甜一些。
很惊讶店家的东西做的好吃价格不贵，很难想像是出自于年轻情侣，这应该归功于店家喜欢到处吃吃喝喝，把自己喜欢的口味做给客人吃，客人也喜欢是店家最大的欣慰，老板很年轻，加上新开店，还有许多人不知道这里有隠藏版深夜食堂美食，喜欢吃宵夜的朋友们，嘴馋时可以来这边解嘴馋唷，好吃又不贵的宵夜美食推荐给大家。