不止松饼　杏桃松饼屋还能吃到汉堡排套餐了

▲太阳蛋和风汉堡排。(图／慕里诺餐饮集团提供，以下同)旅游中心／综合报导

由慕里诺餐饮集团引进，来自东京里原宿猫街的「杏桃松饼屋」除了以最拿手的美味松饼打响名号，也推出许多特色咸食餐点，5月25日起将推出二款香气四溢、肉汁满溢的汉堡排套餐，以每日现打现做方式维持肉质最佳口感与好品质，汉堡排套餐每客390元，附奶油小松饼、沙拉、汤品与饮品。

汉堡排除挑选来自纽西兰的牛肉外，牛绞肉中还需拌入事先炒至焦糖色的软化洋葱，搅拌过程还需观察肉质是否成完美的黏稠状，接着还得反复用力拍打，将空气拍出使绞肉内部扎实。杏桃松饼屋提供的两款汉堡排套餐分别是铁锅焗烤菇酱汉堡排、太阳蛋和风汉堡排。▲铁锅焗烤菇酱汉堡排。