早餐店中镖！拉亚汉堡、呷尚宝蛋肉检出动物用药
行政院消保处今(24)日公布市售早餐食材调查，分别针对58件肉品及蛋检验动物性用药残留，64件汉堡或三明治的大肠杆菌检验，其中，动物用药残留有7件不合规定、大肠杆菌则有10件不合规定，不合格者又以台中的A-bao早餐店，4项产品有3项不合格，中和拉亚汉堡鸡蛋验出3种不得使用动物用药。
▲行政院消保处抽查早餐店早餐，拉亚汉堡中和多伦多店检验出3种动物性用药残留。
消保处日前针对连锁、非连锁早餐店等30家店，其所贩售的64件三明治或汉堡、30件肉品以及28件蛋，进行大肠杆菌及大肠杆菌群、动物用药残留调查。其中，三明治及汉堡的部分有10件不合格，以台中的A-bao早餐店违规情况最严重，原味鸡腿土司、蛋奶素三明治大肠杆菌群均超标。
其中，肉品部分唯一不合格为中和的呷尚宝，遭验出含有Semicarbazide 2ppb；蛋类部分则有6家不合格，又以拉亚汉堡中和多伦多店违规情况最严重，鸡蛋检出含欧美普得、乃卡巴精以及Maduramicin等3种抗生素，其他则有喜得炭火烧三明治板桥实践店、甜甜屋早餐吧、天味中西早餐店、A-bao美村店、1983早午餐等店，检出不可检出动物用药。
消保处表示，针对大肠杆菌及大肠杆菌群超标业者，已依法要求限期改善，若改善后抽验仍不合格，就可开罚3万元到300万元不等罚锾；食材检验出含抗生素业者则可罚6万元到2亿元罚锾。
至于验出蛋、肉含有抗生素，食品药物管理署阙丽卿表示，以蛋类来说，60公斤的成年人，每天要吃6,000颗才会超标，所以消费者无需担心，多喝水就可以排出体外。