屏东在地人推荐!免费卤肉饭吃到饱的平价海鲜餐厅

文、图/爆肝护士东港三宝:黑鲔鱼、樱花虾、油鱼子(没有宝可梦),那要吃到这三宝除了要来东港吃以外,还要吃最新鲜平价的才划算,东港大鹏湾珍珍海鲜餐厅除了有最新鲜的海鲜以外,还提供了单点合菜的选择,更有免费的古早味卤肉饭,价格也是出乎意外的平价阿!

想吃最新鲜的海产当然就要到产地,这一次跟朋友一同到小琉球游玩,当地的朋友推荐一定要来珍珍海鲜餐厅吃,这家不但每天从华侨市场挑选最新鲜的现捕鱼货。还有来自大鹏湾的野生鱼虾,价格是不需要比较的平价,那要吃大鹏湾的在地美食,当然要来珍珍海鲜啰~

现在整理照片才看到凭DM或名片消费送美味料理,应该直接跟店家拿一盒送爆粉的阿~~~(大误

一进到店内先看到的是海鲜餐厅一定有的专门展示用冰柜,里面摆放了新鲜的海产料,如果不知道要选哪种吃法,上方的图片也可以参考一下。

冰柜旁边的大冰箱一打开就是满满的鱼类,有些是连名称都叫不出来的深海鱼,不过没关系,嘴巴张开都可以请老板介绍。

东港这里特有的虎头蛤,跟西施舌完全不同,光是生长的深度就差很大,获取不易,所以肉质显得更Q弹。

厉害识货的朋友可以到水族箱寻宝!喔~是谁住在深海的水族箱里?海。绵。宝。宝。(冷~~~

渔船刚上岸的古溜大海鳗,这里也看的到。

是说,爆肝看鱼=蛋白质;爆肝看菜=纤维质,每一道菜都好像很厉害,但胃只有一个………下不了决定选哪一道时,就请老板直接帮我们点菜吧!

所有的餐点都是现点现做,所以需要时间等待,如果不想要等待的朋友可以到便利商店买便耶~但是,等待的时间可以到一旁默默的享用美味的卤肉饭!要记得!不要吃太多,不然餐点上来吃不下是会哭哭的!

凉拌洋葱

招待的开胃菜,用的是屏东产的洋葱,甜而不呛,酸酸甜甜的口感很不错。是说,来到屏东一定要吃洋葱的,当地特产不能不吃!!

接着先上桌的是几道不太需要烹煮的前菜

五味血蛤

饱满的蛤肉搭配酸甜辣咸的五味酱食用,特别的对味

海鲜餐厅怎么可能少的了生鱼片这一道!

今天上的是黄鳍鲔鱼,前阵子看旅游频道就有一即在播台湾渔人的搏斗,在海上追捕黄鳍鲔鱼,那种用家产赌运气奋力一搏的奔命过程,真的是为渔夫这一行感到佩服。

有了画面再回到餐桌,这难以捕捞的黄鳍鲔鱼不同平日鲔鱼的肉质吃起来除了鲜甜而且超软嫩的,果然值得一尝!

烤生蚝,蚵仔超大颗的,因为有烤过所以肉质较紧缩而且没有完全腥味。嘿嘿,男人要补锌别错过这一道阿~~~

红烧鹦哥

这种鱼类的肉质很软加上鱼刺少,做成红烧不但可以吃到炸的酥脆的鱼皮还可以吃到软嫩细致的鱼肉,搭配酸甜的沾酱更是对味。

深海油鱼卵沙拉

深海除了海绵宝宝还有油鱼喔~

手工花枝

照片可能看不出大小,每一颗都是半颗拳头大,口感超弹、鲜又大颗的花枝丸,当然好吃。也只有产海鲜地方的老板可以94狂的弄这么大颗了!

虎头蛤

这虎头蛤是东港的特产,来到东港一定要吃这一道!((不过因为捕捞不易所以货源不稳定需要事先预定))当天因为「那个鱼」也没货,不然东港奇珍就如同宝可梦图鉴都收集齐了。这道快炒虎头蛤调味简单,吃起来肉质鲜美又Q弹搭配咸甜酱汁很是下饭。

凉拌海菜

这种野生的海菜口感偏脆,没有海带的软嫩但脆度爽口,是穿插在大鱼大肉间必点的一道菜(纤维质满载阿)。

樱花虾炒饭

虽然樱花虾是东港特产,但樱花虾盖过炒饭也太夸张,是说这炒饭会不会太狂了点。

三杯黄鳍鲔鱼胶

吃过三杯鸡、三杯米血,你有吃过三杯鲔鱼吗?这道三杯鱼尾还真的是特别,可以吃到满满的胶质嫩口的肉质,大推。店家选用的是鲔鱼的鱼尾部位,胶质多,肉质鲜弹,做成三杯既颠覆想像却又意外的美味。

螃蟹粥

选用花蟹入粥,虽然肉质没有冬天的饱满,不过这锅粥里有蚵、鱼板、芹菜、蒜头蛋花,鲜美的让人直吃两碗。

今天这一餐,满满一桌,各个都是经典好吃,真的是大满足阿!

饭后招待拔丝地瓜,松绵的地瓜搭配外层的糖衣,口感甚好阿~

好吃如珍珍,也难怪中午地人都自动靠拢来吃饭,是说当地人的桌下一堆酒瓶是哪招?透中午就开喝阿~~~要搭船去小琉球的朋友,可千万别喝喔!!!

珍珍海鲜餐厅地址:屏东县东港镇嘉莲里新路89-1号网址:珍珍海鲜餐厅电话:08-8337580营业时间:08:30~21:30(中午不休息,每月休两天,不定期,大多是周一、二或三其中一天,最好打电话询问)备注:订桌白饭、卤肉饭免费吃饱,所有餐点现点现做,需要等待时间。「爆肝护士好像有两位,一个叫爆肝一个叫护士。但爆肝会写部落格,护士在巨塔中与伯伯玩,如果你跟我熟,你会知道爆肝最厉害的就是吃喝玩乐,跟着爆肝去旅行就对了!」部落格、粉丝团