鲜甜水果+超巨量蔬菜 10家网友推荐的蔬食餐厅,连肉食控都吃得饱!
厌倦了大鱼大肉想要来点清爽的吗?这次精心挑选十家蔬食餐厅,每一餐都可以一次吃到丰富蔬果,有些会搭配肉食或海鲜作主菜,所以肉食控们也可以尝试看看喔!
#1 ivette cafe
以『honest food』为出发点用最新鲜的食材研发创意料理,这道热锅松饼除了水果鲜甜,还搭配马斯卡彭起司吃起来有浓郁奶香,还有水果优格和酸面包也是超人气餐点喔。
▲ivette cafe。(图/美食客Du提供)
#2 Bowl fast slow food
台中市西区/蔬果早午餐
想要排毒就来这家,多种颜色果昔加入水果和谷物一大碗丰盛营养又健康,而且有肉食主菜可以选择,最适合无肉不欢的吃货。
▲Bowl fast slow food。(图/美食客Chialing Hung提供)
#3 Daylight光合箱子
可以一次吃到烤地瓜、南瓜、香菇、玉米笋、彩椒、萝卜蔬菜条等五种生菜,满足人体一天所需的蔬果量,加上坚果优格和鲑鱼等食材,整体搭配起来相当清爽,饱足感也超高。
▲Daylight光合箱子。(图/美食客Karen提供)
#4 MiaCucina My Kitchen
这家好吃到你以为在义大利!野菇沙拉、三种起司番茄薄饼、义大利面还有帕尼尼绝对是必点,还有甜点松饼也是好口碑,相当适合约多人聚餐,可以互相分享吃到多样的菜色喔。
▲MiaCucina My Kitchen。(图/美食客yuning提供)
#5 Kaya Kaya Café
台北市大安区/蔬食咖啡馆
让你忘了根本没吃到肉阿!主打无肉的蔬食料理,除了早午餐之外还有义大利面和炖饭,配菜的调味丰富不单调,敞亮的木质空间适合慢慢享用美食。
▲Kaya Kaya Café。(图/美食客Grace提供)
滑顺咕溜的手打乌龙面带有嚼劲,主打清爽的自慢冷面和热食的上汤乌龙面,加入芝麻和海苔丝提味,店内完全无荤无蛋对环境超友善撘。
▲穗科手打乌龙面。(图/美食客Yu Chien Chung提供)
#7 拾福青果
三餐老是在外,少盐少油低负担的餐盒很适合上班族,多元蔬菜和红藜麦饭富含纤维素,只有中午的时候在中山站贩售,美食客们不要扑空了阿!
▲拾福青果。(图/美食客ambu提供)
#8 VEGE CREEK 蔬河
喜欢吃卤味的吃货们一定知道这家,除了有各种蔬菜可以挑选,还有素食可吃的年糕、豆皮和炸汤圆等等,汤头带有药膳味,不油不腻超清爽。
▲VEGE CREEK 蔬河。(图/美食客八蔡提供)
#9 井町日式蔬食料理
青酱坚果拌饭、柚香野菜冷面、泡菜豆腐乌龙面都是店家热门餐点,也是主打无肉料理的蔬食餐厅,呈现不一样的日式风味。
▲井町日式蔬食料理。(图/美食客Breeze Tseng提供)
看得到食物的原型才最安心,主打无糖无奶以及真空低温让食物烤熟,可以吃到更多食物的原汁原味,贴心建议要跟店家预定餐点才能吃到自己喜欢的食材。
▲腰果花砧板原食料理。(图/美食客Abu Feng提供)
图、文/MENU美食志
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