路易莎泰式餐厅开分店 推平价餐「一个人的泰菜」加码小菜吃到饱

初泰推出平价商业午餐「一个人的泰菜」，加58元可升级套餐，享受甜点娘惹糕和泰式奶茶。（初泰提供）

初泰PIKUL还推免费享用的泰式开胃小菜自助吧，包含水果、凉拌金针菇等。（初泰提供）

初泰PIKUL装潢典雅清新，未来也会推出泰式便当、泰式下午茶等，规划3年开到5间分店。（初泰提供）

路易莎集团结盟泰国前总理差猜 ‧ 春哈旺家族集团的正宗泰国料理「初泰PIKUL」展开拓点版图，第二间门市选择南港中国信托金融园区C栋1楼，装潢风格在泰式主题下添增时尚工业风。为庆开幕，29日起，与位于台北信义区的象山创始店，推精致平价「一个人的泰菜」系列商业午餐，免费享受独特泰式开胃小菜的自助吧，堪称CP值爆表，也看出业者卯足全力抢攻个人用餐商机。

路易莎集团董事长黄铭贤说：「泰菜已经成为泰国的生活文化，除了正餐，也有许多点心搭配饮料，并非目前台湾流行的泰式料理，因此，初泰PIKUL计划未来也会推出泰式便当、泰式下午茶等，无论何时都可以自己、亲友聚会来坐坐，品味各种泰式料理的美好享受。」

「一个人的泰菜」系列220元起，中午11点到14点时段供应，共有3大类，一是泰国家乡味系列：融合泰式经典凤梨炒饭、泰式炒河粉、打抛猪、椒麻鸡和泰式烤鸡腿，其中，猪肉则选用台湾上等究好猪，鱼则选用安永鲜鱼；二是泰式咖哩系列：有绿咖哩酥炸去骨鸡球、红咖哩酥炸软壳蟹及绿咖哩气蒸松阪猪、红咖哩清蒸鲈鱼，其中红咖哩酥炸软壳蟹，整支的酥炸软壳蟹相当吸睛；三是泰锅系列：有泰式船面、冬荫猪肉面及泰北鸭血猪排面，其中船面源于昔日泰国水上生活，浓郁的泰式风味面条，通常与炸猪皮或脆皮馄饨皮和罗勒一起食用，「初泰PIKUL」泰式船面及泰北鸭血猪排面都会再附上一盘现炸猪皮，香脆不腻口、搭配汤面或单吃，格外享受。

「初泰PIKUL」除了原有的皇家特色料理之外并更新菜单，亦有单点现炒泰式料理，招牌餐点如：泰国皇室料理「酥炸王子炸鱼」、风味创意「柚子虾拌沙拉」、正宗泰国东北风味的「战斧猪排」、CNN评选全球最美味食物「玛莎曼咖哩鸡」及经典街边小吃「市场猪肉串」与「泰式烤猪沙嗲串」及台湾人最爱的虾饼。必点饮料包含有果肉的鲜椰汁，解酸解辣更解热，以及最畅销的泰式奶茶等；另外，创意饭后甜点还有椰奶黑米芋头甜汤(1碗／99元)、斑兰香蕉煎饼(1客／99元)及戚风蛋糕(1片／99元)和娘惹糕，尤其色彩鲜艳多种口味的娘惹糕，单一颗只要35元，搭配泰式奶茶非常适合当下午茶点心。