大口／澎湖必吃美味点心 玉冠嫩仙草、赤崁炸粿
文、图／大口
再热！也要冲的菊岛！因为有蓝天大海、因为有美食相伴、因为有热血的活力！虽不是第一次来到澎湖，但却是第一次「热情」的玩澎湖，人家说澎湖最适合游玩的季节大约就在每年的端午节到中秋节之间，当然，过了中秋节这里的风太大，每天跟台风天一样，到时可真的是要热血也热血不起来了！想了很久，澎湖第一篇要分享什么？后来决定要把令我魂牵梦萦的美食先秀出来，这不也是另一种澎湖诱人的美景吗？(笑)此篇分享两家，也刚好是相邻在附近的美食，「玉冠嫩仙草」与「赤崁炸粿」；不特别的不会放到这篇，倒底有什么厉害的，让我一起看~下~去(这句话好像在哪里听过?)
这次我们试着用搭船的方式前往，虽然比起搭飞机便宜了不少，但如果遇到风浪太大的日子，那可真的就很难熬了！
非常不巧，我们前往的日子就是这像是坐在海盗船的风浪，上上下下左左右右，就差没有A跟B的乱摇(喂！离题啦！)这种状况我见多了，前10分钟游客们还很HI的觉得好玩，然后20分钟后就开始呕吐声四起了，天阿！这大约80分钟的航程，还有一小时呢！然后，骨子里也很会晕船的大口，硬是忍住(内力果然够强)，顺利的看到菊岛的一角了！
不论如何，这段航程虽然有点辛苦，但对于爱冒险的我们依然觉得很有趣，(当然，怕晕船的朋友真的不是很建议搭船就是了)
对抗炎热的菊岛，都还没到民宿我们就直冲这家有名的「玉冠嫩仙草」，
大家可能会想说嫩仙草台湾本岛很多啊？为什么要特地到澎湖吃这东西呢？这也是我曾经想过的问题，不过当这盘「综合翡翠嫩仙草刨冰」(50元)上桌后，一切问题都有了解答。
原来这里的嫩仙草除了费工熬煮出来的香甜顺口外，就连招牌的刨冰都是使用「整块冷冻过的仙草」刨出来的！这冰吃起来有绵密的口感还会牵丝、冰凉消暑、口味讨喜，厉害的还有它的配料，粉圆、西米露、红豆、嫩仙草以及珍珠等等，不仅视觉效果好、尝起来的口味也相当的惊喜！
说到惊喜，这刚上桌时叠高高的冰塔最吸睛，一瞬间还真舍不得吃呢！大力推荐！(赶紧拍拍拍)
品尝完了消暑的仙草冰后，这家最近很夯的「赤崁炸粿」也要介绍给大家，他就在玉冠嫩仙草的隔壁街，大约走路3分钟内就到了，因此有兴趣的朋友可以考虑一起征服~话说这取名为「赤崁炸粿」，有点台南小吃的联想但却出现在澎湖？虽然店名没有很吸引我，但它们家卖的招牌点心我可是大力推荐！
挖！这就是个，这款看起来有点像蚵嗲的小点老板取名为「虾饼」，没有蚵嗲里面放的蚵仔，不过在上面却多了三只虾子！
我们边买边跟老板聊天，这回要好好看清楚怎么做的，老板很热情的停下来让我拍给大家看，果然真材实料！三只虾子大方的放在上面！
这是春卷还有刚刚长得像蚵嗲的虾饼，
我觉得这款小点最特别的在于上面的虾子炸过后，与粉皮一起吃更加酥脆，并且带有恰到好处的虾味~ 有点豪华版虾味先的感觉呢！为了不那么腻口，加点甜辣酱是必需的，这样反而更好吃阿！
再来是细细长长的春卷，也不错吃，但没有虾饼这么有特色，如果吃不了这么多朋友试试虾饼就好喽！
聊着聊着，后来才发现这摊子会取名为赤崁原来真的是发迹于赤崁，二十多年的老摊子还是老板从母亲手中传承下来，为了不忘本，所以继续使用赤崁这个名子，聊着聊着客人愈来愈多，可见他们在这里的口碑真的不错，而我们也是前一阵子在电视上看到詹姆士介绍才知道这家店的，本来不知道地址在哪，后来因为朋友肚子饿无意间发现，真的太有缘了！
玉冠嫩仙草地址：澎湖县马公市民福路32号电话：06-9260356营业时间：10:30~22:30
赤崁炸粿地址：澎湖县马公市民权路与光明路交叉路口电话：0972-524626、0972312436营业时间：14:00~17:00(早上8点至下午1点于农会旁)
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