炸到金黄酥脆!走访国华街吃台式下午茶 必点粉粿布丁豆花超滑嫩

台式隐藏版下午茶。(图/凉子是也-美食旅游提供,以下皆同,请勿随意翻拍以免侵权)

实习记者钟奇峻综合报导

台南美食宝地国华街,藏有各式涮嘴古早味,从早吃到晚也没问题部落客《凉子是也-美食旅游》推荐大家修安扁担豆花+春蚵嗲的隐藏美食组合,1甜1咸台式下午茶搭配,吃起来平价澎派又满足。

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▲走访国华街吃台式下午茶。

修安扁担豆花

▲主要提供黑砂糖刨冰系列、手工传统豆花和冬季限定热汤3大类

这间台南在地的知名老店,使用古法制作手工豆花,软绵香甜滋味,深受大人小孩喜爱,主要提供黑砂糖刨冰系列、手工传统豆花和冬季限定热汤3大类,超人气Q弹粉粿布丁豆花可是饕客必点美食,软嫩香甜的布丁搭配滑嫩粉粿,让人忍不住一口接一口。

▲超人气Q弹粉粿布丁豆花可是饕客必点美食。

春蚵嗲

内馅包有蚵仔猪肉、葱、豆芽高丽菜

3个小铜板就搞定!蚵肉嗲炸到黄金色的酥香外衣,一口咬下散发出迷人香气,内馅包有蚵仔猪肉、葱、豆芽与高丽菜,口感清爽不腻、饱满紧实,越吃会越涮嘴,是在地人最爱的午后小点之一,另外供有肉粽、菜粽、虾卷等美食,通通只要铜板价就能吃到。

▲蚵肉嗲炸到黄金色的酥香外衣光看就很诱人

*部落客《凉子是也-美食旅游》现有经营粉丝团、部落格

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