满满白玉和红豆的宇治金时刨冰　只要一个铜板就能搞定

文、图／橘子狗爱吃糖

时序入秋冬，但越过北回归线两端却还是不愿同步气候的温度，回到台南还是微暖，这天走在台南府前路街头，下午三三两两稀落的人车的悠闲，阳光二十七度暖还是微微冒汗。无意间瞥见在老屋子的街角，招牌挂着【小脚步 手作幸福甜食】衬着TIFFANY蓝的绿色调，时尚味衬出了复古调，加上门口的小布旗才让我发现原来这是家日式的小冰店，我先搜索记忆的印象里，好像没看过有人介绍过这家店，所以让人有点好奇的放在心上，幸好冬天的味道还不够，解热吃冰的兴致犹存，工作忙完一个段落还是特地绕过来尝个鲜。

整个下午好像只有我愿意走进这家店，可是这个迷人的复古色调怎么会不想多注意几眼。

门口的小猪立牌看起来可爱又欢乐，上方是一群顽皮猫猫的贴图，其实是因为店主有养猫，平常偶尔会带到店里面见客，不过门口玻璃门都会拉上以防喵儿溜出门。

店里面的装潢目前很简单，因为整个下午都没有客人，所以刚好就跟老板娘聊了几句，才知道原来她本来的店开在屏东..是今年才搬到台南重新开始，沿用了过去的名字，但因为才刚开始，所以装潢还是简单些，不过我觉得还是挺有味道的就是。

一个好长又好高的柜台，摆上两三张小木桌，有趣的是在深处的玻璃柜，那是大男孩的梦想小天地，一只又一只的SD钢弹模型，是老板的兴趣跟收藏，每一只都还有亲手绘上的精美涂装，旁边还摆了不少的公仔，毕竟我也有玩XD

稍微看了一下这边的MENU，卖的是霜淇淋跟日式刨冰，霜淇淋也只要65块钱，更不用说像是宇治金时的刨冰才50块钱铜板而已，里面最贵的只有一道就是豪华宇治金时，本来想点看看，可是我问过以后看到老板娘拿的碗的份量，我决定一个人还是量力而为XD　但有点尴尬的是在这个已经是秋冬的时节卖起冰品，其实有点辛苦啊，还好老板娘是说下星期有可能因应天气把原本就有卖的红豆汤跟烤麻糬也会端出来，让我其实有点期待，毕竟这天吃过它们家的红豆我还挺喜欢的哩。

【宇治金时刨冰/50元】宇治金时台湾人应该早就不陌生，在很多餐饮店里面都已经是常见的甜品名单，不过它们家卖的还挺便宜，里面的抹茶蜜、白玉汤圆跟蜜红豆都是老板娘自己备料熬煮，虽然说五十元是并不到像坊间黑砂糖刨冰那些这么大份量，但不管红豆量或白玉都很够，上面满满的蜜红豆再淋上炼乳，红豆是来自屏东万丹，外型熬煮完还是完整。

本来以为看起来会很硬，结果吃起来很松软带淡淡甜味，不像一般熬到膨胀那样，下面的抹茶蜜的茶味重些，加着淋上炼乳的碎冰吃起来反而让甜度变得刚刚好。

冰用的是日式刨冰机做的，所以是像碎冰那样咬起来有脆度口感的刨冰，而里面的白玉也好吃，它是等到客人点完冰才煮的，所以吃起来还是带点Q软。老板娘说因为怕先煮好可能会变硬，所以难怪制作一碗冰的时候比我预期的还久一些，虽然秋冬时节到了，但台南毕竟还是没到很冷的时候，吃碗冰还是很不赖的小小享受。

【手工冰淇淋松饼/任选两种口味冰淇淋/70元】冰淇淋有四种口味可以选，然后有点惊讶的是老板娘说连冰淇淋她都自己做，当然不是因为食安的关系，而是她说从在屏东开店到现在她也都习惯这样了，完全符合店名『手作』的风格，毕竟一般只有冰淇淋专卖店才会这么做啊。

一大块方型松饼叠上两球冰淇淋，结果松饼没有因为冰淇淋的融化而变得太软，反而是烤得酥脆的外层内里咬起来却是带点Q劲的，搭上冰淇淋刚刚好，今天选的两球是京都抹茶跟香蜜苹果，结果香蜜苹果意外的好吃哩，很值得试试。

台南就是这么有趣的地方，物价便宜却美味不断，你走过的街头总是有个小惊喜在等待，老屋的热潮继续在这个城市里发烧，不过小脚步却是呈现更有人情味的温度与价位，老板娘亲手做出更实在的味道，没有压力的悠闲空间，刚好路过可以进来试试!!

◎介绍店铺：[小脚步手作幸福甜食 府前路 延平郡王祠│中西区]◎地址：台南市中西区府前路111号(鹌鹑咸派斜对面)◎电话：0977-123435◎营业时间：02:00Pm-09:00Pm◎消费提醒：周二店休,空间不大,价格平价实在

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