米其林二星主厨坐镇远东香格里拉　鳗鱼料理6/13推出

▲主厨特制八寸看来颜色丰富吸引人！（图／业者提供）

记者萧婉宁／综合报导

远东香格里拉餐厅6月13日至14日请来米其林二星名厨高木一雄演绎多款海鳗料理，接着推出夏日和风海鳗盛宴7月15日前限时供应，午宴抢鲜体验每位只1,580元+10%，怀石晚宴每位2,800元+10%。怀石晚宴晚餐包括开胃菜翠绿白玉鲜汤冻、汤品海鳗土瓶蒸、时令五品生鱼片、主厨特制八寸、海鳗寿司、香菇虾球、波士顿龙虾等，初夏午宴则包括芦笋豆腐佐鲜虾海胆、香酥海鳗鱼浆球佐竹笋清汤、三品生鱼片、美国牛、烤香菇及甜豆串、海鳗寿司、珍味高汤冻、香鱼舞菇腐皮卷等。