铜板价爽吃!台中在地人激推「炸粿」 必点超酥蚵嗲包满满蚵仔

台中清水烧炸粿。(图/《糖糖’s 享食生活》授权提供,以下皆同,请勿任意使用以免侵权)

记者萧筠综合报导

这间快收口袋名单中!位于台中清水的这间「清水烧炸粿」,只要到假日就会涌进满满人潮排队等吃,人气超高,店家贩售4种品项,通通铜板价就能吃到,其中,必点这罪恶「蚵炸」,现包现炸的酥脆口感,里头可是包进一颗颗饱满的新鲜鲜蚵,搭配满满葱花,让人忍不住一口接一口,绝对要来上2颗。

▲▼现炸炸物看起来超美味

▲鲜蚵大颗又饱满。

来到台中清水除了吃米糕外,「炸粿」也是在地人激推必吃美食之一,位于光华路上的这家已传承3代的「清水烧炸粿」,只要到开店时间就会有人流不断涌进,尤其是假日更是排队人潮不断,夯到不行,店家只卖简单的甜米糕、咸粿、蚵炸及肉炸4种选择,最低用20元就能吃到。

▲▼必点酥脆蚵炸、炸甜米糕。

来店激推这炸得焦香的「蚵炸」,现点现包现炸,不仅外皮超酥,大口咬下里头是满满葱花夹着大颗鲜蚵,毫无油耗味的罪恶美味,绝对不能放过,再来是「炸甜米糕」,口感Q弹带黏牙感,甜甜滋味也是超涮嘴,这间赶紧先笔记下来,冲台中的时候记得来尝鲜,提醒店家会不定时公休,可上粉丝团先看公休日。

▲清水烧炸粿在光华路与清水街转角间。

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