必吃酥脆蚵嗲！台南人气七股阿国蚵爹 生鱼汤50元鲜美、每口都料
这次到台南旅游到访『黑面琵鹭生态展示馆』，回程中已经接近午餐时间肚子有点饿，经过在地人带路来到『三股』这地方，就在三股溪畔又被称为三股海产街，距离七股潟湖与七股盐山不会太远，周围没有明显指标只有内行人才知道，鲜美的海鲜食材让人回味无穷，看到网路上介绍这地方的人不多，喜爱吃海鲜的朋友们可别错过。
开车从173甲县道过来不到十分钟车程，附近没有什么明显的建筑物，在这条街上却出现这么多店家，形成这幅热闹的独特景象。
周围都是这种贩售海产的店家，你可以购买喜爱的新鲜鱼货海鲜，请店家代为料理成桌上菜肴，对于我们这样出游的人很方便。网子里的虾子可真是活跳跳，每只虾子个头都满大，价格上比一般市场看到便宜一些。
虽然已经是接近夏天季节，螃蟹依旧看起来非常肥美，每只也是很有精神的动来动去。如果马上要回程北上，其实可以买来用保丽龙盒子装着，螃蟹运到家依旧是活着，下锅煮依旧是鲜美可口。头一次看到电动去鱼鳞机感觉还满新奇，没多久时间鱼鳞就被去的干干净净。这是另一位客人所购买的石斑鱼，现场还提供代杀鱼服务，方便客人回到家自行料理。逛了一下终于来到这次要用餐店家，会特别介绍这间『七股阿国蚵爹』，听说是深受附近钓客喜爱，总会在此点上几样炸物来填饱肚子，尤其是招牌『蚵爹』更是不可错过。所贩售炸物真的还满多种类，大多是海鲜所制成的美味炸物，摊位上的价格看到真会让人吓一跳，几乎都是铜板价格薄利多销概念。别看这小小摊车不太起眼，店家生意有多好呢！看到要出动三个人才忙的过来就知道。随便点个几样就先找个地方坐下来，不一会已经摆满了整个桌子，菜肴都用套上塑胶袋的盘子装着，看起来干干净净香喷喷的。蚵爹＄35／个当然店内招牌『蚵爹』绝对不能错过，盘子里只可以装下两个真是满大，外皮炸到金黄酥脆一副好吃模样。圆滚滚的外观下，一切开内馅整个爆炸开来，丰盛饱满模样真的太超值，大量高丽菜、青葱与鲜蚵交织成最美味的蚵爹，淋上些甜辣酱味道更是提升。
虱目鱼柳＄50台南另一个不可错过绝对是这『虱目鱼』，外表裹粉下去炸将水份紧紧锁在里面，鱼肉弹牙有着软嫩口感，散发着鲜甜好滋味。
大肚鱼＄50看过大肚鱼但没想到原来这是可以吃，炸到酥脆爽口咬起来卡兹卡兹，真的会让人越吃越顺口，拿来作为下酒菜应该也满不错。
花枝丸＄20／串每串三个的花枝丸是特别点来给小朋友，油炸过的外表多了份酥脆感，而且吃到花枝块添加在其中，咬起来也是超弹牙又富有口感。
虾酥＄50这样小虾子没想到炸过之后这样的酥脆，虾壳已经被炸到轻轻一咬就散开程度，有点像是在吃虾味先，但味道上更加浓郁许多。
柳叶鱼＄50每一条都是整只带卵的柳叶鱼，炸到金黄酥脆，一口咬下满满鲜甜的味道在其中，大人与小孩子都超爱。
蚵酥＄100这道蚵酥是觉得粉裹的太多了些，鲜蚵的味道变得很淡都是粉的味道。
茄子＄20吃过这么多海鲜当然要吃点蔬菜中和一下，茄子切段裹粉下去油炸，水份紧紧锁在里面，敢吃茄子的仁一定要试试看。
地瓜＄20好像不是只有地瓜而已，其中还有吃到芋头块的味道，炸的相当酥脆里面却依然相当松软，重点切的超大块真是豪气。吃油炸物如果没有汤可以搭配，似乎感觉少了些什么，正好隔壁就在卖生鱼片与生鱼汤，直接点上几碗鱼汤请老板送来。冰柜里满是生鱼片在里面，看到颜色鲜艳的鲑鱼肉，真会让人口水都流下来。
生鱼汤＄50这碗生鱼汤都是现点现煮而成，要稍等一会才可喝的到，煮好汤的表面布满鲑鱼的油脂，看起来既美味又可口。里面添加的配料超级多，差不多有半碗的份量都是，里面有多种带骨鱼肉块与蔬菜一同炖煮。所有食材鲜味都融化在于汤中，几乎没有细鱼刺都是大骨居多，鱼肉也是鲜甜到不行充满大海的味道。初次来到三股『七股阿国蚵爹』品尝海鲜，随便几样炸物外加生鱼汤就饱餐一顿，鲜美的海鲜食材让人每样都不想放过，搭配一碗鲜甜的生鱼汤更是完美，遗憾吃太饱无法继续下一家，不过没关系反正下次还有机会，改选择购买生鲜海产请餐厅代客料理，整条街上就有好几间可以做挑选，有机会到台南旅游可别错过了。
七股阿国蚵爹